Kvass - adalah salah satu minuman lama, tanpa alkohol, yang disediakan berdasarkan penapaian dari tepung dan malt, roti rai kering. Ia diciptakan lebih dari seribu tahun yang lalu, tetapi masih terkenal hingga kini.
Ia akan mengambil
-3 sudu besar kvass kering;
-3 sudu gula;
-2 liter air;
-Susu;
-Roti roti.
Persiapan
Beli kvass kering sederhana di kedai, ambil 3 sudu besar kvass kering, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Masukkan periuk dengan semua isinya di atas api dan tunggu sehingga semua cecair mendidih selama 5 minit. Seterusnya, tuangkan ke dalam balang tiga liter, masukkan air, gula dan sesudu susu. Setelah balang hampir penuh hingga penuh, tambahkan beberapa keping roti rai (tidak pernah putih) dan letakkan balang di tempat yang hangat, ditutup dengan piring atau kain kasa. Lama kelamaan, kvass menjadi jauh lebih ringan dan proses penapaian tidak lagi berlaku, tuangkan isi balang ke dalam botol dan tutup penutupnya, kemudian hendaklah dikeluarkan ke tempat yang sejuk. Dan bersiap untuk dimakan dalam 3 hari.
Ia memperoleh semua kualiti yang bermanfaat ketika proses fermentasi berlangsung. Minuman yang dibuat dari kvass kering, seperti jenis lain, jenis kvass lain dapat menyembuhkan pelbagai penyakit, seperti: gastritis, darah tinggi, dysbiosis, pelbagai penyakit jantung. Dan juga dalam waktu singkat dapat meletakkan orang yang lemah imunitasnya di kaki mereka, kerana asam yang dikandungnya menyebabkan penguraian sel-sel yang sakit dan mati.
Dia mendapat vitamin berguna dari ragi, ketika menggunakan kvass ini, enamel gigi diperkuat, tahap kemampuan bekerja, bagi setiap warganegara, meningkat. Ia dapat digunakan selama diet, yang membantu meningkatkan kualiti metabolisme dan fungsi saluran pencernaan, membantu proses pencernaan pelbagai hidangan dan daging berlemak yang dimakan oleh seseorang beberapa minit, beberapa jam sebelumnya, meningkatkan selera makan dan menjadikan tahap cecair dan garam dalam badan dalam had normal …
Minuman ini juga mempunyai kualiti negatif. Orang yang mempunyai masalah buah pinggang, penyakit saluran gastrousus, urolithiasis dan penyakit lain tidak boleh diminum, jika tidak, penyakit ini boleh berlaku di mana-mana kawasan. Ini juga mengandungi 1 - 2% alkohol, yang dilarang sama sekali untuk orang yang memandu kereta untuk minum, jika tidak, konflik dengan pihak berkuasa mungkin berlaku dalam hal ini.
