Smoothie sayur adalah minuman sihat yang dibuat dari sayur-sayuran segar. Mereka memuaskan rasa lapar dan dahaga, mengisi bekalan vitamin dalam badan dan meningkatkan fungsi saluran gastrousus. Smoothie sayur boleh menggantikan satu hidangan. Dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, pakar pemakanan mengesyorkan mengatur hari puasa dengan jus dengan pulpa.
Smoothie sayur adalah suplemen vitamin yang sangat baik untuk diet biasa anda. Mereka disediakan dari satu atau lebih jenis sayur-sayuran. Mereka meningkatkan rasa minuman dengan rempah - garam, lada panas, herba aromatik.
Kelebihan smoothie sayur dan rahsia memasak
Bahan-bahan semasa penyediaan smoothie sayur tidak dirawat dengan panas. Sayuran - wortel, labu, timun atau tomato - hanya digiling dalam pengisar. Oleh itu, banyak doktor memanggil smoothie sayur yang enak sebagai gudang vitamin dan mineral.
Masa terbaik untuk membuat koktel sayur adalah dari pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur. Dalam tempoh ini, sayur-sayuran mengumpulkan maksimum vitamin. Penggunaan makanan sedikit - untuk mendapatkan satu gelas smoothie, anda perlu mengambil kira-kira 200-400 g sayur. Minuman itu boleh dicairkan dengan air sejuk atau jus semula jadi, kiub ais boleh ditambahkan ke dalam koktel.
Semua smoothie sayur disediakan dalam pengisar. Sebaiknya gunakan lampiran daging cincang khas - dengan pisau tajam. Sekiranya anda membuat minuman lobak merah atau labu, tambahkan sedikit air sejuk ke dalam mangkuk. Oleh itu, sayur-sayuran dipotong lebih cepat.
Resipi smoothie sayur
Terdapat banyak resipi smoothie sayur. Minuman disediakan dari timun dan tomato biasa, zucchini, labu, saderi tangkai, wortel dan bit. Herba aromatik ditambahkan ke kebanyakan koktel - ketumbar, kemangi, pasli. Mereka memberikan aroma indah dan nota rasa yang luar biasa.
Kadang-kadang gabungan ramuan itu membingungkan, tetapi sehingga titik tertentu - sehingga anda mencuba minuman yang sihat. Sebaiknya perhatikan resipi terbukti untuk smoothie sayur, dan kemudian buat karya masakan anda sendiri.
Smoothie lobak merah
Smoothie lobak merah sayur dan timun adalah sarapan yang sempurna untuk menurunkan berat badan. Untuk membuat koktel, anda memerlukan:
- lobak merah - 5 biji.;
- timun - 1 pc.;
- kunyit - di hujung pisau.
Anda boleh menambahkan sedikit minyak zaitun atau minyak bunga matahari yang tidak disempurnakan pada resipi. Bahan-bahan ini akan menjadikan minuman lebih berkhasiat.
Kupas wortel dan timun, potong kecil dan tambahkan ke dalam mangkuk pengisar. Masukkan minyak dan kunyit. Pukul bahan selama 2-5 minit. Minuman siap dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan ramuan herba.
Smoothie bit
Smoothie sayur yang sangat sihat dan lazat yang diperbuat daripada bit. Masukkan saderi tangkai, lada belang, timun dan lemon untuk mencairkan rasa sayur yang enak.
Untuk membuat koktel, anda memerlukan:
- bit bersaiz sederhana - 1 pc.;
- tangkai saderi - 2 tangkai;
- lada bel - 1 pc.;
- timun - 1 pc.;
- lemon - separuh.
Kupas sayur-sayuran dan buah sitrus, potong bahan menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar. Hijau, garam dan rempah-rempah ditambahkan ke koktel sayur siap.
Smoothie Sayuran Melangsingkan
Resipi untuk mengurangkan berat badan sayur-sayuran termasuk kefir rendah lemak, saderi tangkai dan sayur-sayuran. Sebagai pilihan, anda boleh menambah timun kecil dan beberapa biji lemon. Untuk memasak, anda memerlukan:
- kefir - 300 ml;
- dill, basil, pasli, ketumbar - sekumpulan kecil;
- timun - 200 g.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar - pra-potong timun menjadi kiub, - pukul hingga sebati.
Minuman pelangsingan boleh diminum dan bukannya makan malam. Kesannya akan dapat dilihat selepas 2 minggu.
Smoothie sayur harus dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang menjaga bentuk dan kesihatannya. Sebelum musim panas berakhir, pastikan anda mencuba koktel vitamin yang sihat.
