Bahkan sebelum teh India muncul di Rusia, minuman yang dibuat dari tanaman tempatan sangat popular di kalangan masyarakat. Teh herba bukan sahaja rasanya enak, tetapi juga mempunyai manfaat kesihatan.
Apa ramuan yang boleh digunakan untuk membancuh teh
Hampir mana-mana tumbuhan perubatan boleh digunakan untuk membuat teh herba. Mereka menggunakan bukan sahaja daun dan batang untuk minuman. Teh yang sangat baik diperoleh, misalnya, dari pinggul mawar atau beri liar. Anda boleh menyediakan teh dari satu tanaman atau mencampurkan beberapa komponen, mendapatkan koleksi herba dengan rasa yang sangat menyenangkan dan asli.
Bergantung pada keadaan kesihatan, ubat tradisional mengesyorkan tanaman tertentu. Sebagai contoh, pudina mempunyai kesan menenangkan, hawthorn baik untuk jantung, dan halia mempunyai kesan yang baik pada sistem pencernaan. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa ramuan herba juga mempunyai kontraindikasi. Oleh itu, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu mengenai kemungkinan penggunaan teh herba secara berkala.
Yang paling popular di Rusia ialah minuman yang dibuat dari meadowsweet, fireweed berdaun sempit, pudina, chamomile, hawthorn. Untuk menyimpan sebanyak mungkin nutrien dalam minuman, anda harus tahu cara menyeduh teh herba dengan betul.
Peraturan pembuatan teh herba
Membuat teh herba perubatan memerlukan penggunaan air yang disucikan. Air paip sering diisi dengan klorin, zat besi, dan memberikan minuman itu rasa yang tidak menyenangkan. Selain itu, air seperti itu tidak digalakkan untuk memasak. Pilihan terbaik adalah perigi atau mata air.
Air mata air yang tulen tidak perlu direbus. Cukup untuk memanaskannya hingga 80-85 darjah. Sekiranya air mendidih sudah menjadi kebiasaan, anda mesti menunggu sehingga air mendidih menyejuk ke suhu yang ditentukan. Untuk 200 ml air, ambil satu sudu koleksi herba.
Anda harus mematuhi masa tertentu ketika menyeduh minuman. Oleh itu, perbungaan dan daun tanaman disyorkan untuk dibancuh selama 3 minit. Benih dan daun sukar - kira-kira 5 minit. Akar dan kulit pokok disimpan selama 10 minit.
Bekas di mana ramuan diseduh mesti ditutup dengan penutup. Teh akan mengandungi lebih banyak nutrien jika kulit kayu, buah-buahan dan akarnya dihancurkan. Satu sudu teh madu asli akan menjadi tambahan yang baik untuk minuman.
Pada masa lalu, untuk penyediaan teh herba, mereka menggunakan hidangan khas yang diperbuat daripada kayu linden, yang dapat mengekalkan kehangatan minuman untuk waktu yang lama. Pada masa ini, teko tanah liat atau porselin digunakan untuk membuat ramuan. Teko logam menghancurkan rasa teh dan mengurangkan kualiti berharga.
