Kopi segar yang harum dan menyegarkan - apa yang lebih baik pada waktu pagi. Secawan kopi yang dibuat mengikut resipi kegemaran anda dapat menggembirakan anda dan memberikan daya tarikan sepanjang hari. Sekiranya anda minum kopi dengan susu secara sederhana, maka minuman ini mempunyai kesan tonik pada badan.
Ia perlu
-
- kopi atau kacang tanah dan penggiling kopi
- susu atau krim
- turk atau periuk kopi
- gula dan kayu manis pilihan.
Arahan
Langkah 1
Kopi paling sedap dibuat dari kacang tanah yang baru digiling. Masukkan kacang ke dalam penggiling dan gunakan tetapan penggiling terbaik untuk Turk. Setelah kopi digiling, tidak boleh ada potongan besar di dalamnya.
Langkah 2
Tuangkan kopi ke dalam Turk dan isi dengan air pada kadar satu setengah sudu setiap cawan sederhana. Setiap orang membancuh kopi dalam bahasa Turki dengan cara yang berbeza, ada banyak cara. Anda boleh mencurahkan air sejuk ke atas kopi dan kemudian mendidih. Sebilangan orang lebih suka mendidih 2 atau 3 kali, mengeluarkan kopi di antara keduanya. Ada cara untuk meningkatkan rasa kopi: sebaik sahaja mendidih, anda perlu menuangkan sedikit air sejuk ke tengah dan kemudian tunggu sehingga mendidih. Ada juga metode di mana kopi dituangkan dengan air panas dan didihkan dengan sangat cepat, dan kemudian dimasukkan ke dalam waktu yang singkat.
Langkah 3
Bagi mereka yang tidak menyeduh kopi dalam bahasa Turki, tetapi masih ingin menikmati rasa kopi asli, dan bukan kopi segera, ada juga caranya. Sekiranya anda mempunyai mesin cetak Perancis, tuangkan 2 sudu teh kopi ke dalamnya untuk satu cawan sederhana. Kemudian tuangkan air mendidih dan biarkan hingga 8 minit. Selepas itu, perah kopi dari perkarangan dengan penekan dan minum minuman yang sangat baik. Sekiranya tidak ada akhbar Perancis, maka anda boleh membuat kopi secara langsung di dalam cawan, tetapi bersiaplah untuk fakta bahawa tanah kopi menanti anda di dasar.
Langkah 4
Jadi kopi sudah siap. Masa untuk menambah susu. Tuangkan kopi ke dalam cawan, tinggalkan ruang untuk susu. Susu itu sendiri boleh dipanaskan sedikit sebelum menuangkannya ke dalam kopi. Sekiranya anda ingin membuat cappuccino di rumah, panaskan susu (tetapi jangan rebus!) Dan cambuk dengan alat pengadun yang mempunyai kelajuan putaran tinggi dan gerakan kecil. Kemudian tuangkan susu ke dalam kopi. Anda boleh menaburkan kayu manis atau gula tepung di atas - minuman lazat sudah siap!
