Teh putih sebenar tumbuh dan hanya dijual di China, sedangkan ia tidak murah di negara asalnya. Di Rusia, secara umum, dengan alasan minuman yang luar biasa ini, jenis teh hijau berkualiti tinggi dijual, yang dihasilkan di India dan di pulau Sri Lanka.
Satu-satunya cara untuk membeli teh putih wangi dan sihat adalah pergi ke tanah air sendiri dan di sana, di antara banyak kedai teh, cari minuman yang diinginkan. Hanya dengan cara ini, nampaknya, anda benar-benar dapat menikmati rasa ketuhanannya.
Namun, ini bukan semua. Teh putih yang nyata menunjukkan sejambak rasa hanya untuk mereka yang tahu bagaimana bukan sahaja untuk membuatnya, tetapi juga meminumnya dengan betul.
Sebelum membancuh
Untuk menyeduh teh putih seperti yang disyaratkan oleh tradisi Cina berusia berabad-abad, hanya perlu menggunakan air mata air yang tulen. Air paip berklorin dan juga air botol yang disucikan tidak sesuai untuk membuat teh putih.
Suhu air mata air, yang optimum untuk menyeduh teh putih, mestilah tepat 80 ° C - tidak lebih dan tidak kurang. Hidangannya juga harus sangat spesifik - teko terbuka mini (orang Cina menyebut periuk ini sebagai "teko keadilan") dan mangkuk kecil.
Membancuh teh putih
Sebelum menyeduh teh, pinggan mesti disiram dengan air mendidih. Infusi pertama yang membilas teh dan menghidupkan semula daun teh harus disiram setiap tetes. Bahagian upacara minum teh ini mesti berlangsung tidak lebih dari dua minit. Menariknya, teh dianggap berkualiti tinggi dan segar hanya jika daunnya mempunyai warna yang cantik, seragam dan ukuran yang sama.
Minum semula minuman tidak boleh melebihi satu hingga dua minit. Penting untuk tidak terlalu banyak membuat minuman, kerana minuman mungkin memperoleh rasa pahit dan tidak "betul".
Teh yang diseduh dituangkan ke dalam "teko keadilan" miniatur dengan menyaringnya melalui saringan khas yang merupakan sebahagian daripada setiap set teh Cina. Hanya setelah melewati semua tahap yang diperlukan dari upacara santai, anda dapat menuangkan teh putih ke dalam mangkuk dan mula menikmati rasanya yang tiada tandingannya.
Seni minum teh putih
Tradisi Timur adalah pelik dan tidak selalu dapat difahami oleh orang Rusia. Namun, dalam hal teh putih, mereka harus diperhatikan, kerana minuman ini adalah perwujudan dari kebijaksanaan orang Cina yang berusia seribu tahun.
Teh putih, sesuai dengan tradisi, harus diminum secara perlahan, kerana proses ini harus melambangkan ketenangan fikiran dan hubungan dengan dunia luar. Dan tidak menjadi masalah sama sekali bahawa mangkuk kecil cukup untuk tiga atau empat teguk sahaja - penting untuk dapat dinikmati setiap saat.
