Cuka sari apel sangat popular dengan alasan. Rasanya yang berkhasiat dan kaya menjadikannya alat yang sangat diperlukan di dapur, dan ciri khasnya menjadikannya produk yang luar biasa untuk penggunaan kosmetik.
Lebih daripada seratus jenis cuka terkenal di dunia, lebih-lebih lagi, sebilangannya disimpan sebagai kognac atau wain yang mahal. Harga cuka seperti itu tidak kurang dari harga minuman yang mahal. Namun, kami percaya bahawa anda tidak boleh melampau, terutamanya kerana cara yang paling praktikal adalah membuat cuka di rumah. Setuju, dan akan ada lebih banyak faedah darinya, dan harganya lebih murah.
Seperti yang anda ketahui, cuka tidak lebih daripada anggur masam. Oleh itu, apa sahaja yang sesuai untuk membuat anggur juga sesuai untuk membuat cuka. Contohnya, anda boleh menggunakan epal, beras, gandum, madu, atau beri. Membuat cuka di rumah cukup mudah, anda perlu mempunyai beberapa ramuan dan bersabar.
Adalah salah tanggapan bahawa anggur lama akhirnya akan berubah menjadi cuka. Ingat bahawa lama-kelamaan, anggur terbuka mula merosot, dan selain itu, untuk menyediakan cuka, anda harus mematuhi resipi yang sama sekali berbeza. Walau bagaimanapun, anggur yang dicemari juga boleh digunakan untuk membuat cuka. Untuk membuat cuka, campurkan anggur yang dicemari dengan 2 bahagian cuka sari apel. Tuangkan campuran ke dalam botol dan tutup di tempat yang gelap. Anda boleh mempelbagaikan rasa cuka dengan pudina, serai, atau dengan menambahkan sedikit ceri ke dalam campuran.
Sekiranya tidak ada wain tercemar di dalam rumah, dan anda ingin membuat cuka sari apel semula jadi, ikuti resipi lain. Ambil epal yang terlalu masak atau jatuh dari pokok dan basuh hingga bersih. Potong epal menjadi kepingan kecil dan kemudian hancurkannya dengan penggiling daging. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke periuk enamel dan tambahkan air panas ke dalamnya. Sudah tiba masanya untuk menambah gula. Gunakan 50 gram gula untuk cuka epal manis dan 100 gram gula untuk membuat cuka epal masam. Letakkan bekas dengan isinya di tempat yang hangat, tetapi elakkan cahaya matahari langsung. Ingat untuk mengaduk campuran setiap hari. Setelah dua hingga tiga minggu, saring cecair melalui kain tipis dan pindahkan ke bekas besar untuk penapaian selanjutnya. Biarkan 5-7 sentimeter dari tepi untuk buih. Cuka harus disuntik selama dua minggu lagi. Setelah cuka siap, letakkan di dalam botol, tutupnya, dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk.
Untuk tujuan kosmetik, cuka sari apel boleh digunakan untuk mencegah dan merawat selulit dan stretch mark. Untuk melakukan ini, anda perlu mencairkan 2 sudu cuka dalam segelas air sejuk dan gosokkan kawasan yang bermasalah dengan larutan ini, sambil mengurutnya dengan tangan anda. Cuka sari apel juga digunakan untuk menguatkan rambut. Untuk melakukan ini, cairkan 1/3 cawan cuka sari apel dalam 3 cawan air suam dan bilas rambut anda dengan larutan ini setelah mencuci rambut.
