Champignon yang disumbat adalah makanan pembuka yang sangat asli yang akan kelihatan hebat di meja perayaan. Hidangan ini disediakan secara sederhana dan cepat, tanpa kos produk eksotik.
Ia perlu
-
- 12 cendawan besar;
- 150-200g daging salai;
- 1 biji bawang;
- 100g keju keras;
- mayonis secukup rasa;
- garam secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- jus lemon segar.
Arahan
Langkah 1
Sebelum anda memulakan memasak champignon yang disumbat, sediakan cendawan. Untuk melakukan ini, kupas cendawan, bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir, keringkan dan pisahkan kaki dengan teliti dari penutup. Selepas itu, garam penutupnya dengan baik, dan potong kaki dengan halus.
Langkah 2
Ambil bawang bersaiz sederhana, kupas, potong halus dan goreng dalam minyak sayuran dalam wajan hingga coklat keemasan. Kemudian masukkan kaki cendawan cincang dan goreng.
Langkah 3
Potong daging salai menjadi kepingan. Parut keju keras pada parut kasar. Selepas itu, satukan daging dan keju, masukkan jisim cendawan goreng dan gaul rata.
Langkah 4
Sekarang anda boleh mula memasukkan cendawan. Untuk melakukan ini, mulakan setiap penutup cendawan dan letakkan jarak 2-3 cm pada loyang yang sudah berminyak. Topi boleh ditaburkan dengan jus lemon segar.
Langkah 5
Bakar cendawan yang diisi selama dua puluh minit di dalam ketuhar pada suhu 1800 C. Hiaskan dengan mayonis sebelum disajikan. Selamat menjamu selera!
