Bagaimana anda kadang-kadang mahu makan bebola daging dalam kuah, tetapi bagaimana memasaknya? Mari analisis sekarang.
Ia perlu
- - daging lembu - 1 kg
- - bawang - 1 pc.
- - nasi - 0.5 cawan
- - bawang putih - 2 biji.
- - garam - 1 sudu kecil
- - lada hitam tanah - 1 sudu kecil
- - telur - 2 biji.
- - pes tomato - 3-5 sudu besar. sudu
- - tepung - 1 sudu besar. sudu itu
Arahan
Langkah 1
Kami menyebarkan daging cincang ke dalam mangkuk, menguli dengan baik sehingga semua air adalah gelas dari itu. Kami mengalirkan air.
Langkah 2
Lumurkan daging cincang, garam mengikut citarasa anda.
Langkah 3
Tiga bawang di parut halus. Peras pulpa bawang dengan baik sehingga tidak ada jus yang tersisa. Kami memasukkan daging cincang.
Langkah 4
Rebus beras yang telah dibasuh dengan baik selama 10-15 minit sehingga lembut.
Langkah 5
Pindahkan beras yang sudah siap ke daging cincang kami dan gaul rata.
Langkah 6
Di tengah daging cincang yang dihasilkan, kita membuat kemurungan 2-4 cm. Kita memecahkan telur ke dalam kemurungan ini. Dan campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 7
Bakso cincang sudah siap. Kami meneruskan persiapan itu sendiri. Kami meletakkan periuk separuh penuh dengan air sejuk di atas dapur, garam (anda boleh menambah perasa).
Langkah 8
Setelah air mendidih, masukkan pes tomato ke dalam loyang. Tuangkan air sejuk ke dalam cawan yang berasingan, di mana kita akan membasahi tangan kita.
Langkah 9
Kami membasahi tangan kami dengan air sejuk dan mula membentuk bola seukuran setengah telapak tangan dari daging cincang kami.
Langkah 10
Buang bola yang dihasilkan ke dalam air mendidih selama 30-40 minit.
Langkah 11
Tuangkan air suam ke dalam gelas, masukkan krim masam dan tepung di sana. Gaul rata sehingga tidak ada gumpalan. 5 minit sebelum bebola daging siap, tuangkan jisim dari gelas ke dalam periuk, reneh selama 10-15 minit lagi dengan api kecil.
