Susu pekat rebus jauh lebih enak daripada susu pekat. Anda boleh memasaknya di rumah, walaupun susu pekat bukan dalam tin logam, tetapi dibeli dengan berat.
Arahan
Langkah 1
Pindahkan susu pekat ke kuali aluminium (ia akan terbakar dalam kuali enamel).
Langkah 2
Letakkan periuk di atas dapur dan putar piring panas ke api sederhana. Semasa memasak, kacau sekali-sekala dengan spatula kayu.
Langkah 3
Sebaik sahaja susu pekat mula menebal, kurangkan panas hingga minimum.
Langkah 4
Selanjutnya, berpandukan citarasa anda sendiri. Semakin lama susu pekat dimasak, semakin tebal dan gelap. Tetapi yang paling penting, jangan lupa untuk mengganggu, jika tidak, ia akan terbakar.
Langkah 5
Anda juga boleh memasak di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, pindahkan susu pekat ke periuk tanah liat, tutup dengan penutup. Masukkan ke dalam ketuhar dan hidupkan api sederhana. Tetapkan pemasa selama 40 minit, setelah waktunya berlalu, periksa apakah susu pekat sepertinya cair kepada anda, kemudian masukkan ke mendidih.
