Pada musim panas yang cerah, anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan pencuci mulut buah - mudah dan cepat disediakan. Kami menawarkan resipi asli untuk kek strawberi tanpa penaik.
Ia perlu
- Untuk asas:
- - mentega - 100 g
- - kuki "Jubilee" - 250 g
- Untuk pertengahan:
- - susu pekat - 1 tin
- - air - 500 ml
- - pati jagung - 60 g (atau setengah gelas)
- - gula vanila - 1 sudu kecil
- Untuk pendaftaran:
- - strawberi - 500-600 g
- - gula - 5 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Basuh strawberi dengan bersih, keringkan, kupas tangkainya. Potong sebahagian besar buah beri menjadi separuh.
Langkah 2
Buat bentuk untuk kek masa depan. Untuk melakukan ini, pilih pinggan yang sesuai dan pasangkan cincin pelek kecil di atasnya (gunakan pinggan yang boleh dilepas khas).
Langkah 3
Cairkan mentega, potong kuih menjadi serbuk. Kacau semua dan masukkan ke dalam kuali yang telah dimasak, ketatkan dengan kuat. Sejukkan selama 15 minit.
Langkah 4
Satukan satu tin susu pekat, tepung jagung dan air. Masukkan jisim manis yang dihasilkan di atas dapur dan didihkan. Jangan lupa kacau! Apabila krim menjadi pekat, tambahkan gula vanila ke dalamnya dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 5
Tuangkan isi panas ke dasar kuki yang disediakan. Biarkan sejuk, tetapi jangan sejukkan.
Langkah 6
Setelah lapisan susu telah sejuk, letakkan strawberi cincang di atasnya.
Langkah 7
Buat kentang tumbuk dari sisa beri, masukkan gula, kacau dan masukkan api. Masak selama 5 minit, kacau selalu. Kemudian tuangkan jem strawberi panas ke semua ruang antara beri dan beri yang menghiasi kek.
Langkah 8
Biarkan kek tahan selama beberapa jam dan boleh dihidangkan bersama teh.
