Sekiranya anda gemar ceri, maka resipi ini sesuai dengan citarasa anda. Tidak sukar untuk menyiapkannya, dan penyediaannya tidak akan memakan banyak masa, yang penting bagi mana-mana suri rumah. Lebih-lebih lagi, pada puncak musim ceri, ketika banyak masa dihabiskan untuk menuai buah ini untuk kegunaan masa depan. Ternyata lembut, tepu, dengan rasa berkrim, dengan rasa masam halus dari buah beri dan aroma ceri.
Ia perlu
- - 300 g ceri, walaupun beku akan dilakukan;
- - 2 biji telur;
- - 100 g mentega;
- - 200 g krim masam;
- - 1, 5 Seni. tepung;
- - 0.5 sudu teh soda;
- - 1 sudu besar Sahara;
- - vanillin;
- - sebilangan semolina untuk membuat roti.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula. Lumurkan mentega dan campurkan dengan tepung dan soda, dihiris cuka. Kemudian musim dengan vanila. Kami mencampurkan semuanya dengan campuran telur. Masukkan krim masam ke dalam adunan dan gaul rata. Kami menguli doh, ia harus sama dengan ketumpatan krim masam.
Langkah 2
Lubricate borang dengan sedikit minyak sayuran dan taburkan dengan semolina. Tuangkan separuh adunan ke dalam acuan. Masukkan sebahagian besar ceri ke atas adunan dan tekan ringan. Taburkan beri dengan semolina untuk menyerap jus berlebihan. Anda boleh menggunakan sedikit pati untuk ini.
Kemudian ratakan adunan yang tinggal di atas. Hiaskan bahagian atas pai dengan sedikit ceri, dengan ringan memasukkan buah beri ke dalam adunan.
Langkah 3
Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah dan meletakkan kek selama kira-kira satu jam. Anda boleh membakar muffin kecil dalam tin khas. Maka masa memasak akan memakan masa lebih sedikit, 15-20 minit. Taburkan kek yang telah siap dengan gula aising.
