Hari ini, resipi lazat yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah sangat dihargai. Gulungan kubis malas adalah resipi yang menjimatkan masa dan akan menggembirakan apa sahaja. Bagaimana anda boleh menyediakan hidangan kubis yang menyimpan semua sifat berguna, sambil menjimatkan masa?
Petua Berguna
Setiap suri rumah menyediakan gulungan kubis malas mengikut resipi yang telah lama dikenalinya. Caranya di bawah akan membantu anda memanfaatkan sepenuhnya ramuan anda dan memanfaatkan sepenuhnya ramuan anda. Ini adalah resipi yang dibuktikan oleh masa dan pengalaman.
1. Penting untuk memotong kubis dengan halus. Lebih baik memasak kubis cincang halus, kerana ini mengurangkan masa memasak.
2. Memilih daging untuk daging cincang, keutamaan harus diberikan kepada ayam atau ayam belanda. Daging ini adalah makanan dan memasak lebih cepat.
3. Untuk menggoreng gulungan kubis lebih baik menggunakan minyak bunga matahari halus yang banyak. Membazir menggunakan minyak zaitun, yang mengandungi sejumlah besar unsur surih yang bermanfaat semasa menggoreng. Semua bahan berguna akan merosot semasa rawatan haba dan tidak membawa faedah.
Perlu tiga puluh minit untuk memasak roti kubis malas untuk 4 orang.
Senarai runcit:
- kubis putih - 1 kg.
- nasi - setengah gelas.
- daging cincang - 0,5 kg.
- telur - 2 biji.
- minyak bunga matahari - 3-4 sudu besar
- garam, lada tanah - secukup rasa.
- tomato segar 200 g atau pes tomato 100 g
Resepi
Proses memasak dimulakan dengan nasi mendidih hingga separuh masak. Dalam air masin dalam jumlah besar, nasi yang dibasuh dimasak selama kira-kira 7-9 minit. Kemudian dikeringkan dan dibiarkan sejuk sedikit.
Sementara mendidih, kepala kubis, dibebaskan dari daun atas, dipotong menjadi beberapa keping. Dari tengah-tengah diperlukan untuk menghilangkan tunggul. Sekiranya terdapat kawasan yang rosak pada daun kubis, ia harus dipotong. Kemudian potong kubis halus.
Nasi rebus dicampurkan dalam mangkuk besar (sehingga senang dicampurkan) dengan daging cincang, garam, rempah dan telur. Jisim itu diuli dengan teliti sehingga memperoleh keadaan homogen.
Kemudian masukkan kubis cincang ke dalam segalanya, selepas itu semuanya dicampur semula.
Untuk kerja selanjutnya, anda memerlukan kuali berdinding tebal. Pilihan terbaik adalah besi tuang. Minyak dipanaskan di atasnya.
Dengan tangan yang dibasahi dengan air, anda perlu membentuk gulungan kubis bujur kecil dari jisim yang dihasilkan dan masukkan minyak yang dipanaskan dalam kuali. Gulungan kubis malas digoreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
Apabila semua gulungan kubis digoreng, tambahkan tomato parut atau pes tomato yang dicairkan dalam air ke dalam kuali. Air ditambahkan sehingga parasnya sedikit di bawah batas atas kubis yang disumbat. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan selama 15 minit dengan api kecil.
Gulungan kubis ini dihidangkan panas. Sebagai tambahan kepada mereka, krim masam biasa dengan kandungan lemak atau mayonis akan disajikan.
