Bagi mereka yang tidak mahu bersusah payah dengan penyediaan gulungan kubis tradisional, mereka menyediakan hidangan - gulungan kubis malas. Hidangannya cukup ringkas dan cepat disediakan. Pilih sos untuk gulungan kubis mengikut citarasa anda. Masukkan rempah dengan berhati-hati dan sedikit, kerana kubis akan meningkatkan rasa mereka Perkara yang sama berlaku untuk garam - tambah sedikit lebih sedikit daripada yang biasa anda tambah pada daging cincang.
Ia perlu
-
- 500 gr. daging babi;
- 500 gr. daging lembu;
- 200 gr. lemak babi;
- 1 kg. kobis;
- 150 g nasi;
- 2 biji bawang sederhana;
- 2 ulas bawang putih;
- 1 biji telur;
- 1 cawan tepung
- lada hitam tanah;
- garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas dan keringkan daging.
Langkah 2
Potong lemak babi dan daging menjadi kepingan dan cincang.
Langkah 3
Gosokkan kubis melalui parut kasar.
Langkah 4
Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 5
Kupas bawang putih dan masukkan penekan.
Langkah 6
Rebus nasi hingga separuh masak dalam air mendidih selama 10 minit.
Langkah 7
Pukul telur dengan ringan.
Langkah 8
Masukkan kubis cincang, bawang merah dan nasi ke dalam daging cincang, gaul rata.
Langkah 9
Masukkan telur dan bawang putih ke dalam daging cincang.
Langkah 10
Musim daging cincang dengan garam dan lada.
Langkah 11
Campurkan daging cincang hingga rata.
Langkah 12
Ayak tepung.
Langkah 13
Celupkan tangan anda ke dalam air sejuk, bentuk gulungan kubis yang disumbat dari daging cincang, seperti potongan daging.
Langkah 14
Celupkan gulungan kubis ke dalam tepung dan goreng dalam minyak mendidih di kedua-dua belah pihak selama 3-4 minit.
Langkah 15
Kemudian kurangkan api hingga rendah dan, dengan penutup, bawa pinggan hingga 15-20 minit.
Langkah 16
Hidangkan gulungan kubis dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran segar.
