Sekiranya anda benar-benar mahukan gulungan kubis, tetapi tidak ada masa untuk memasak, anda boleh dengan cepat membuat "mishmash" dari semua bahan yang diintip dalam resipi klasik untuk gulungan kubis. Nama itu bercakap sendiri - kubis kubis malas. Bagaimana anda mempersiapkannya?
Ia perlu
- - kubis putih - 200 g
- - daging cincang campuran (daging babi dan daging lembu) - 600 g
- - lobak merah - 1 pc.
- - krim masam 15% - 100 g
- - tomato puri - 70 g
- - telur - 2 biji.
- - bawang - 1 pc.
- - garam
- - lada tanah
Arahan
Langkah 1
Bilas kubis putih segar dan potong kecil atau potong dalam mod parut pada pemproses makanan.
Langkah 2
Bilas dan parut wortel. Kupas dan cincang bawang halus.
Langkah 3
Sediakan daging cincang untuk gulungan kubis malas dari daging, setelah sebelumnya membersihkannya dari lemak dan urat. Pukul telur mentah ke dalam daging cincang, masukkan wortel parut, bawang, garam dan lada.
Langkah 4
Untuk sos, gabungkan 400 ml air, tomato puri, krim masam. Masukkan garam dan lada.
Langkah 5
Gulung bola kecil seukuran bola tenis dari daging cincang yang dicampurkan dengan sayur-sayuran - ini adalah gulungan kubis malas. Letakkan di bahagian bawah kuali dengan tepi tinggi dan tuangkan ke atas sos yang telah disediakan. Didihkan dan didihkan dengan api sederhana selama 25 minit sahaja.
Langkah 6
Hidangkan roti kubis malas berair dalam mangkuk dalam dengan kuah di mana ia dimasak.
