Salad sayur sering muncul di meja makan pada musim panas. Tetapi lama-kelamaan, rasa tomato, timun, kubis, lobak dan lada menjadi bosan, saya mahukan pelbagai. Ini boleh dilakukan dengan perasa dan rempah.
Anda boleh menambah lada hitam dan merah, pasli, dill, basil, daun salam, rosemary, oregano dan thyme ke salad sayur mana pun. Dan jika anda meletakkan kepingan keju feta dan rempah (kemangi, oregano dan lada hitam) dengan sayur-sayuran, anda akan mendapat salad Yunani yang lazat.
Untuk salad sayur rebus, pilih ketumbar, jintan, pala, pasli, bawang putih, atau allspice. Dan untuk hidangan dengan kubis segar, halia, dill, lada merah, saderi dan marjoram sangat sesuai.
Tidak semua orang menyukai rasa bayam, kerana ini ia dilewati dan tidak ditambahkan ke salad. Tetapi rempah akan membantu memperbaikinya: pala, adas, lada hitam, kulit sitrus dan kemangi. Dan halia sesuai dengan tomato. Gabungan ini amat relevan bagi mereka yang menurunkan berat badan.
Kunyit juga boleh ditambahkan ke sayur-sayuran segar. Bumbu ini adalah antioksidan yang kuat dan kaya dengan iodin, zat besi, fosforus, kalium dan vitamin B dan C. Ini sesuai dengan kembang kol dan lada.
Anda boleh menambah kayu manis, lada hitam, pala, kapulaga, dan kari ke salad lobak. Dan untuk lobak merah, rempah-rempah, halia, cengkih, jintan, kalindzhi dan asafoetida sangat sesuai. Pencinta kacang hijau boleh menambah cili, halia, shambhala dan kari ke dalam hidangan. Salad labu akan menambahkan aroma buah pelaga, pudina, cervil dan kalindzhi yang tidak biasa.
