Menyusun prun bukanlah tugas yang mudah. Walau bagaimanapun, hidangan itu sepadan dengan masa. Saya cadangkan memasukkan prun dengan pengisian keju yang lazat. Jumlah ramuan yang ditunjukkan cukup untuk 6-8 hidangan.
Ia perlu
- - prun - 500 g;
- - keju yang diproses lembut - 200 g;
- - oren - 1 pc.;
- - kismis - 2 sudu besar. l.;
- - poppy - 2 sudu besar. l.;
- - krim (25-33%) - 6 sudu besar. l.;
- - gula aising - 2 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Menyiapkan prun. Rendam prun dalam air sejuk selama 3 jam. Kemudian bilas dengan baik dan keluarkan lubang.
Langkah 2
Memasak pengisian. Tuangkan air mendidih ke atas biji poppy dan biarkan hingga sejuk. Kemudian toskan airnya. Rendam kismis dalam air sejuk selama 15-20 minit, dan kemudian bilas dengan baik. Campurkan biji poppy dengan kismis dan kisar campuran dengan pengisar hingga sebati.
Langkah 3
Keluarkan semangat dari oren. Perah jus keluar dari pulpa oren. Satukan keju dengan jus oren dan kemudian masukkan kismis cincang dan biji poppy. Gaul sebati. Pengisiannya sudah siap.
Langkah 4
Masukkan prun yang telah disiapkan dengan lembut. Letakkan prun di atas pinggan, hiaskan dengan gula tepung dan kulit oren. Pukul krim ke dalam busa kaku dan hidangkan dengan prun. Hidangan sudah siap! Selamat menjamu selera!
