Ramai orang berpendapat bahawa itik Indo adalah ayam belanda bersilang dengan itik, tetapi ini jauh dari masalahnya. Indo-itik adalah nama itik India, yang telah dipendekkan oleh petani dengan selamat, sama seperti ayam belanda yang dipendekkan dari ayam India. Bebek dalaman atau kasturi adalah produk makanan rendah lemak. Dalam tiga bulan, seekor burung 3-4 kilogram tumbuh dari anak itik. Anda mesti dapat memasak Indoor.
Ia perlu
-
- 2-3 kg Dalaman;
- 1 biji bawang;
- 1 biji lemon;
- 4-6 ulas bawang putih;
- 2-3 epal;
- Garam;
- Lada;
- Perasa;
- 100 gram prun;
- 50 gram mentega atau minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Bilas indoutka dengan bersih di bawah air yang mengalir. Basuh juga sayur-sayuran untuk pengisian. Rendam prun dalam air suam selama 10 minit.
Langkah 2
Gosokkan Dalaman dengan garam, lada dan bumbu (kemangi, pudina, oregano, pasli) secukup rasa. Biarkan di dalam cawan untuk diminum.
Langkah 3
Pada masa ini, potong bawang dan epal ke dalam kiub kecil, gosokkan bawang putih, potong lemon. Campurkan semua bahan, tambah prun. Isi Indoor dengan campuran ini.
Langkah 4
Griskan loyang dalam dengan mentega atau minyak bunga matahari. Hantar Indoor selama 1, 5 jam di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 5
Air lemak yang telah dicairkan daripadanya setiap 20 minit. Ini akan membolehkan kerak menjadi garing dan garing.
Langkah 6
Bubur soba, nasi, kentang, brokoli sangat sesuai untuk lauk dengan itik Indo. Burung yang baik dengan sayur-sayuran dan herba segar.
