Hidangan yang enak dan berkhasiat untuk saudara-mara akan dimasak sup daging babi dengan mi. Memerlukan sedikit masa untuk memasak.
Ia perlu
- - 500 g daging babi;
- - 100 g bihun;
- - 4 perkara. kentang;
- - 3 biji. telur rebus;
- - 1 PC. bawang;
- - 1 PC. lobak merah;
- - 2 biji. tomato;
- - 3-4 sudu besar. l. minyak sayuran;
- - garam, lada, daun salam;
- - hijau.
Arahan
Langkah 1
Potong daging yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil. Masukkan kuali dengan mentega di atas dapur, masukkan daging dan goreng hingga kekuningan.
Langkah 2
Masukkan daging ke dalam periuk dengan isi padu 3 liter dan isi dengan air. Kami meletakkannya di atas dapur memasak. Semasa daging mendidih, sediakan perapan untuk sup.
Langkah 3
Potong tomato, wortel, bawang yang dikupas halus. Masukkan bawang dan wortel ke dalam kuali di mana daging digoreng, beri sayur-sayuran warna keemasan, kemudian masukkan tomato. Tutup dengan penutup dan reneh hingga pucat.
Langkah 4
Masukkan campuran sayur yang sudah siap ke dalam periuk. Potong kentang ke dalam kepingan dan tambahkan ke kuali ke sisa bahan. Masak selama 25 minit. Kemudian masukkan bihun, garam, lada, daun salam dan masak selama 5 minit lagi.
Langkah 5
Angkat dari api, masukkan ramuan, tutup rapat dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 6
Potong telur yang telah dikupas menjadi dua bahagian dan letakkan di atas pinggan sebelum dihidangkan.
