Kek dengan jeli "Elizabeth" ternyata agak manis. Hampir semua orang suka strawberi. Ia harum, berair. Stroberi mengandungi banyak khasiat berguna: vitamin B, C, serat, pektin, asid organik, karotena. Dan juga besi, zink, yodium, kalium, fosforus, kalsium.
Ia perlu
- - 4 biji telur
- - 350 g gula pasir
- - 150 g tepung
- - 1/2 sudu kecil. serbuk penaik
- - 500 g keju kotej
- - 100 g krim masam
- - 300 g strawberi
- - 25 g gelatin
- - 1 bungkus jeli strawberi
- - 1 biji pisang
- - 1/2 tin nanas dalam tin
- - 1 biji epal
Arahan
Langkah 1
Pertama, ambil telur, tepung, 150 g gula pasir, serbuk penaik. Dan bakar biskut. Sejukkan dan potong 2 kek.
Langkah 2
Tuangkan 100 g gelatin dengan air panas, kacau hingga larut sepenuhnya dan biarkan hingga sejuk.
Langkah 3
Krim masam, 200 g gula pasir dan keju kotej, pukul dengan pengisar. Masukkan strawberi dan terus pukul. Tuangkan gelatin yang telah disejukkan dan biarkan hingga pekat. Konsistensi harus menyerupai bubur tebal.
Langkah 4
Ambil kek, rendam dengan jus dari nanas dalam tin. Letakkan kerak pertama di atas pinggan besar. Letakkan sebahagian daripada jisim curd-strawberry pada kek, kemudian kek kedua dan kemudian selebihnya pengisian.
Langkah 5
Letakkan di tempat yang sejuk sehingga mengeras sepenuhnya, kira-kira 3-5 jam.
Langkah 6
Larutkan agar-agar dalam 250 g air panas dan biarkan hingga sejuk. Potong pisang, epal, nanas kalengan dan strawberi dengan baik.
Langkah 7
Hiaskan kek beku dengan buah, tuangkan agar-agar di atas dan letakkan di tempat yang sejuk sehingga pekat.
