Pisang sangat berguna dan berkhasiat untuk badan. Mereka boleh ditambahkan ke buah dan milkshake, karamel, dibakar dengan keju, ditambahkan ke hidangan daging dan ayam. Juga, pisang digunakan untuk membuat semua jenis salad dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Salad ini akan menjadi pencuci mulut yang indah untuk sarapan atau makan malam.
Sifat dan kandungan kalori pisang
Pisang mengandungi sejumlah besar vitamin B6, kalium dan serat yang relatif langka, dan pelbagai mineral surih: besi, tembaga, zink, selenium, magnesium, kalsium dan fosfor. Mereka juga mengandungi bahan seperti katekin dan dopamin. Diyakini bahawa mereka yang kerap mengonsumsi pisang kurang berisiko mendapat barah dan penyakit jantung.
Manfaat pisang lain yang tidak dapat dinafikan adalah kandungan karbohidratnya yang tinggi, yang berguna untuk menutup tingkap karbohidrat setelah latihan kekuatan untuk pertumbuhan otot.
Kerana asas serat, mereka tidak merengsakan lapisan perut. Buah ini dapat digunakan untuk edema, kerana pisang mengeluarkan lebihan cairan dari tubuh. Semasa makan pisang, tekanan darah tinggi menurun dan saluran pencernaan menormalkan.
Pisang dikontraindikasikan untuk orang dengan peningkatan pembekuan darah, trombophlebitis, penyakit jantung iskemia dan diabetes mellitus.
Juga, kerana kandungan kalori yang tinggi: 89 kkal per 100 gram bahagian produk, penggunaan pisang harus dibatasi kepada orang yang mengalami kenaikan berat badan.
Salad Caribbean dengan pisang dan bawang merah
Rasa salad yang tidak biasa akan membolehkan anda mengunjungi Kepulauan Caribbean secara mental. Buah-buahan manis, bawang merah yang sedikit pedas dan jus lemon yang bertenaga inilah yang membongkar rahsia resipi ringkas dan lazat ini.
Bahan-bahan:
- 6 daun selada romaine besar;
- 1 pisang sederhana;
- 1 oren;
- 1/2 biji bawang merah
- 1/4 cawan pasli cincang
- jus 1 lemon;
- 2 sudu besar l. minyak zaitun;
- 1/2 sudu kecil garam;
- 1/4 sudu kecil lada hitam tanah.
Kaedah memasak:
- Potong daun selada romaine dan letakkan di dalam mangkuk salad besar. Kemudian potong nipis pisang, oren, bawang merah, masukkan pasli cincang dan campurkan dengan salad.
- Tuangkan jus lemon ke atas salad, tambahkan garam, lada hitam dan musim dengan minyak zaitun.
- Campurkan semua bahan sehingga sebati dan hidangkan.
Salad pisang dan kiwi
Banana Kiwi Salad adalah resipi lazat dan ringkas untuk masakan moden yang boleh anda sediakan untuk orang yang anda sayangi bila-bila masa. Rasa kiwi yang manis dan tart bersama dengan rasa manis pisang masak menambah rasa mewah pada hidangan.
Bahan-bahan:
- 2 pisang besar;
- 4 sudu besar l. jus lemon;
- 4 sudu besar l. pudina yang dicincang halus;
- 2 sudu kecil madu;
- 1 bawang merah sederhana;
- 4 sudu besar l. kacang gajus;
- 8 keping. kiwi masak;
- 4 sudu kecil cuka beras;
- 2 keping. lada merah manis;
- 1 sudu teh lada cayenne
- 1/2 sudu kecil garam;
- 2 sudu besar l. minyak sayuran.
Kaedah memasak:
- Untuk memulakan, ambil mangkuk dalam dan campurkan jus limau nipis, bawang merah cincang, madu, garam dan lada cayenne. Kemudian masukkan kiwi cincang, pisang cincang, paprika cincang, dan daun pudina. Dan campurkan semua dan bahan sehingga sebati.
- Kemudian masukkan kacang mete. Musim dengan minyak sayuran dan cuka beras.
- Pindahkan salad ke pinggan hidangan dan hidangkan.
Salad buah dengan pisang dan delima
Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan minuman keras sitrus dan bukannya sirap oren, dengan bantuan salad yang akan memperolehi rasa pedas.
Bahan-bahan:
- 4 perkara. kiwi masak;
- 2 pisang sederhana;
- 2-3 segenggam biji delima;
- 1 oren besar
- 5 sudu teh sirap oren.
Kaedah memasak:
- Kupas dan potong kiwi menjadi kiub, kupas kepingan oren dari filem dan potong dengan cara yang sama. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan 2-3 segenggam biji delima.
- Kemudian, kupas dan potong pisang menjadi cincin. Satukan dengan kiwi, oren dan delima dan musim dengan sirap oren.
- Kacau salad dengan lembut dan biarkan selama 10-15 minit di tempat yang sejuk.
Salad buah pisang dengan epal
Pencuci mulut pisang dan epal yang mudah dan senang disediakan boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk setiap meja atau pesta perayaan, termasuk untuk kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- 4 pisang sederhana;
- 6 biji epal (lebih disukai pelbagai masam);
- 3 biji oren;
- 3 ½ sudu besar. l. Sahara;
- 1½ cawan krim
Kaedah memasak:
- Kupas pisang dan potong. Kupas dan inti epal dan potong kecil. Kupas jeruk, potong dan campurkan dengan epal.
- Letakkan lapisan pisang di atas pinggan, di mana - epal dan oren. Kemudian tuangkan krim disebat dengan gula ke atas salad. Dan berkhidmat.
Salad biji pisang dan biji popi
Dalam resipi ini, sebelum mengeluarkan semangat dari oren, tuangkan air mendidih ke atasnya selama 1-2 saat. Ini akan membantu lapisan atas kulit berwarna sedikit keluar dari lapisan putih, sehingga lebih mudah mengelupas kulitnya. Anda juga boleh menggunakan bahasa Portugis dan bukannya pelabuhan Massandra.
Bahan-bahan:
- 4 biji epal (besar);
- 4 biji pisang besar;
- 2 cawan anggur putih
- 4 sudu besar l. kismis;
- 2 biji oren besar;
- 2 sudu besar l. Wain pelabuhan Massandra;
- 2 sudu besar l. jus lemon
- 2 sudu kecil biji popi
- 4 sudu besar l. sayang
- 4 sudu besar l. apa-apa mentega kacang.
Kaedah memasak:
- Bilas jeruk dengan baik di bawah air yang mengalir, keluarkan semangat dari mereka dan masukkan jus ke dalam mangkuk.
- Tuangkan kismis dengan air mendidih dan selepas 2-3 minit toskan dan keringkan. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk jus oren. Masukkan semangat dan kisar yang dicincang, kacau dan biarkan perap duduk selama 30 minit.
- Kupas dan inti epal dan potong kiub kecil. Taburkan dengan jus lemon selepas itu agar tidak menjadi gelap. Kupas pisang dan potong. Keluarkan kismis dari pengasam dan kacau dalam mangkuk dengan epal, pisang dan anggur putih.
- Kacau mentega kacang dengan madu dan biji poppy dan tambahkan ke perapan oren. Tuangkan dressing ini ke atas salad, gaul rata dan sejukkan selama 15-20 minit.
Salad hijau dengan pisang dan dada ayam
Salad pisang dan dada ayam ternyata sangat berkhasiat dan memuaskan. Hidangan ini boleh digunakan sebagai pengganti makan tengah hari atau makan malam penuh. Sekiranya dikehendaki, payudara goreng boleh diganti dengan yang direbus.
Bahan-bahan:
- 2 pisang besar;
- 200 gram dada ayam;
- 170 ml. yogurt rendah lemak (tanpa bahan tambahan);
- 8 keping. daun selada;
- 50 gram walnut cincang;
- 1/2 biji bawang merah manis
- semangat dan jus 1 lemon;
- 2 sudu besar l. biji delima;
- 2 sudu besar l. minyak sayuran;
- 1 sudu besar l. minyak zaitun.
- sedikit garam.
- lada hitam tanah.
Kaedah memasak:
- Pertama, sediakan sos. Untuk melakukan ini, kupas dan potong 1 pisang. Pindahkan ke mangkuk dan tuangkan yogurt. Masukkan semangat, jus lemon dan sedikit garam. Pukul dengan pengisar. Kemudian masukkan satu sudu minyak zaitun dan pukul lagi dengan pengisar.
- Potong dada ayam menjadi kepingan bijirin. Kemudian pindahkan daging ke minyak sayur yang telah dipanaskan dalam kuali dan goreng dengan api sederhana. Masukkan lada hitam dan garam secara selari. Setelah payu dara di satu sisi, balikkan ke tong yang lain dan goreng lagi hingga kecoklatan.
- Masukkan daun selada yang dicincang ke dalam mangkuk. Potong bawang merah menjadi setengah cincin dan tambahkan ke salad bersama dengan kacang walnut dan biji delima. Kupas dan potong pisang yang tinggal menjadi setengah cincin dan tambahkan ke dalam mangkuk juga.
- Potong dada ayam yang sudah siap ke dalam plastik dan pindahkan ke mangkuk salad. Kemudian perasakan semua bahan dengan sos, masukkan garam dan kacau hingga sebati.
Lihat juga dalam video: penyediaan salad langkah demi langkah dengan pisang goreng di rumah.
