Daging adalah produk dari mana anda boleh membuat pelbagai jenis hidangan lazat. Antaranya ada yang tidak meluas, tetapi sangat menarik dan senang disediakan.
Ia perlu
-
- Panggang dalam 10 minit
- daging - 1 kg;
- mentega - 30 g;
- bawang - 1 pc.;
- lada;
- garam.
- Rebus dalam 35 minit
- daging - 1 kg;
- mentega - 50 g;
- lobak merah - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- krim masam - 1 sudu besar.;
- hijau;
- lada;
- garam.
- Rebus daging lembu dalam 20 minit
- daging lembu - 800 g;
- mentega - 50 g;
- tepung - 1 sudu besar. l;
- zaitun - 100 g;
- bawang - 1 pc.;
- tomato - 800 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- Daun bay;
- bunga cengkih;
- pasli;
- lada;
- garam.
- Sapu dengan prun dalam 35 minit
- daging lembu - 1 kg;
- mentega - 50 g;
- prun -250 g;
- kismis - 50 g;
- tepung - 1 sudu besar. l;
- lobak merah - 1 pc.;
- bawang - 100 g;
- air - 0,5 l;
- hijau;
- lada;
- garam.
- Daging panggang dengan lada merah dalam 30 minit
- anak domba - 800 g;
- mentega - 75 g;
- bawang - 2 biji.;
- lada merah - ½ sudu kecil;
- pes tomato - 75 g;
- garam.
Arahan
Langkah 1
Panggang selama 10 minit Panaskan minyak dalam periuk tekanan dan goreng daging yang dipotong kecil-kecil di semua sisi di dalamnya. Masukkan bawang, potong 4 bahagian, di tempat yang sama, garam dan lada secukup rasa. Tutup periuk. Rebus daging selama 10 minit.
Langkah 2
Daging panggang dalam 35 minit Cairkan mentega dalam periuk dan goreng daging yang dipotong menjadi bahagian di semua sisi. Kemudian keluarkan dan masukkan bawang cincang dan wortel parut pada parut kasar di tempatnya. Apabila sayur-sayuran digoreng dengan baik, masukkan krim masam dan daging di atasnya, garam, lada dan taburkan dengan ramuan. Tutup periuk dan reneh hingga lembut.
Langkah 3
Rebus daging lembu dalam 20 minit Cairkan minyak dalam periuk dan goreng daging cincang di dalamnya, masukkan bawang, potong menjadi 4 bahagian. Rebus tomato dengan air mendidih, segera kupas dan potong 8 keping. Keluarkan lubang dari zaitun. Taburkan tepung ke atas daging. Kacau, masukkan tomato, bawang putih, herba, daun salam, cengkih, zaitun, lada dan garam. Tutup periuk dan reneh hingga lembut.
Langkah 4
Tumis dengan prun selama 35 minit Rendam kismis dan prun dalam air sejuk selama 2 jam. Dalam periuk tekanan, coklat sapi dalam mentega, kemudian masukkan bawang dan wortel yang dihiris, potong ke dalam kepingan. Taburkan dengan tepung, kacau dan masukkan air. Rebus, garam dan lada, masukkan herba. Tutup dan reneh selama 25 minit. Kemudian buka dan masukkan kismis dan prun. Tutup dan reneh hingga lembut. Hidangkan dengan kentang rebus.
Langkah 5
Daging panggang dengan lada merah selama 30 minit. Potong bawang halus dan coklat dengan daging dalam minyak dalam periuk tekanan. Taburkan dengan lada merah dan garam. Tutup dan reneh selama 20 minit. Campurkan pes tomato dan air, tuangkan campuran ke dalam periuk daging, tutup lagi dan reneh hingga lembut.
