Kek snek Lavash adalah hidangan yang sangat luar biasa dan asli. Ini akan memakan masa setengah jam untuk menyiapkannya, dan tidak memerlukan kos kewangan khas. Pembuka selera ternyata lembut dan ringan dan sangat sesuai untuk sarapan atau makan malam.
Ia perlu
- - lavash Armenia nipis - 2 pek;
- - champignon segar - 0,5 kg;
- - bawang besar - 1 keping;
- - krim masam - 4 sudu besar;
- - sebarang keju keras - 100 g;
- - garam, lada tanah - secukup rasa;
- - minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan potong cincin seperempat. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan bawang dan goreng selama 3-5 minit dengan api kecil hingga lumat.
Langkah 2
Semasa bawang digoreng, bilas cendawan dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana sewenang-wenangnya. Kemudian tuangkan cendawan ke dalam kuali dengan bawang, kacau dan biarkan hingga goreng sehingga cendawan siap, kacau sekali-sekala. Masukkan garam dan lada tanah secukup rasa. Kami memasukkan cendawan siap bersama bawang dan minyak melalui penggiling daging atau mengisar dalam pengisar. Ini akan menjadi pengisian kek.
Langkah 3
Parut keju pada parut sederhana.
Langkah 4
Letakkan loyang (kuali, loyang) dengan kerajang makanan di beberapa lapisan. Potong bunga cincang dalam bentuk lembaran penaik. Kami menyebarkan lapisan pertama roti pita, lapis dengan pengisian, kemudian roti pita lagi, dan lain-lain, sehingga bahan-bahannya habis. Lapisan terakhir mestilah roti pita. Lubricate bahagian dan bahagian atas kek dengan krim masam. Taburkan dengan keju parut di atas.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180-200 darjah, masukkan pembuka selera di dalamnya selama kira-kira 5-10 minit hanya untuk mencairkan keju. Potong kek yang sudah siap menjadi beberapa bahagian, taburkan dengan ramuan cincang halus dan hidangkan.
