Oatmeal adalah hidangan yang sesuai untuk orang yang tidak peduli dengan kesihatan mereka. Cuba buat oatmeal yang sihat di dalam air dengan madu, buah, atau buat hidangan yang tidak biasa berdasarkan jus delima. Anda bukan sahaja akan mendapat sarapan yang hebat, tetapi juga minuman tenaga semula jadi yang sangat diperlukan pada awal hari.
Oatmeal yang sihat: resipi Inggeris lama
Bahan (untuk 4 hidangan):
- 1 sudu besar serpihan oat bijirin penuh;
- 2-2, 5 sudu besar. air;
- 40 g kismis;
- 4 sudu kecil madu;
- 4 sudu kecil kacang atau minyak sayuran.
Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas api yang tinggi. Tuangkan serpihan ke dalam cairan mendidih, kacau dengan tangan yang lain menggunakan sudu kayu atau spatula. Sebaik sahaja jisim mulai menebal, kurangkan suhu rata-rata dan renehkan bubur selama 20-25 minit, jangan lupa kacau. Bahagikan pinggan ke dalam mangkuk dan tambahkan satu sudu madu dan mentega dan 10 g kismis untuk setiap hidangan.
Oatmeal sihat dengan buah
Bahan (untuk 2 hidangan):
- 1/2 sudu besar. tepung oat kecil;
- 1 sudu besar air;
- 1 pir kuat tetapi masak;
- 4-5 keping aprikot kering;
- kayu manis di hujung pisau;
- 1 sudu kecil Sahara;
- 2 sudu besar mentega.
Bilas aprikot kering, potong halus, tuangkan 1 sudu besar. air mendidih dan masak selama 3-5 minit dengan api sederhana. Masukkan serpihan ke dalam kuah yang dihasilkan dan masak hingga masak sepenuhnya selama 5-7 minit. Sementara itu, kupas pir, potong inti dan potong daging menjadi kepingan kecil. Masukkan ke dalam bubur bersama kayu manis dan gula dan biarkan mendidih bersama selama satu minit. Musim hidangan dengan mentega dan sajikan dengan sarapan.
Sekiranya sebagai pengganti gula, anda lebih suka memanaskan oatmeal dengan madu yang sihat, masukkan ke dalam bubur setelah disejukkan selama 5-10 minit, jika tidak, suhu tinggi akan memusnahkan sifat ajaibnya.
Vitamin oat pada jus delima dengan keju kotej
Bahan-bahan (untuk 4-6 hidangan):
- 200-250 g oatmeal rebus kecil;
- 300 ml jus delima (tidak pekat);
- 300 g keju kotej rendah lemak;
- gula;
- 200 g buah beri atau buah (hanya segar);
- 40 g badam.
Oatmeal dengan jus delima sangat berguna kerana tidak hanya jumlah serat dan unsur surih yang mencukupi, tetapi juga adanya vitamin C. Walau bagaimanapun, ia tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai keasidan perut yang tinggi.
Pindahkan serpihan ke periuk sederhana, cairkan dengan jus delima dan letakkan dengan api kecil. Tanpa mendidih cairan merah, agar tidak memusnahkan vitamin yang terdapat di dalam jus, masak bubur hingga pekat. Maniskan secukupnya, kemudian pindahkan ke gelas atau mangkuk kayu dan biarkan sejuk separuh. Potong buah beri, buah-buahan yang ada, dan campurkan dengan keju kotej dan oatmeal. Bahagikan makanan berkhasiat menjadi bahagian dan taburkan dengan kacang cincang.
