Ramai yang pernah mendengar tentang khasiat oatmeal. Sarapan pagi yang terdiri daripada oatmeal akan memberi tenaga, menceriakan dan meningkatkan prestasi. Serpihan oat kasar disyorkan untuk selesema. Kaya dengan serat, ia akan membantu anda melawan jangkitan virus dengan lebih cepat. Oatmeal boleh dimasak dengan pelbagai cara. Tetapi bagaimana melakukan ini sehingga ternyata tidak hanya sihat, tetapi juga benar-benar enak?
Ia perlu
- - susu atau air (anda boleh mengambil 50 hingga 50) - 400 ml;
- - oatmeal - 4 sudu besar. l.;
- - gula - 1 sudu besar. l.;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - mentega secukup rasa;
- - buah kering, buah segar, madu, jem, kacang - pilihan;
- - periuk (lebih baik dengan bahagian bawah tebal).
Arahan
Langkah 1
Untuk menjadikan oatmeal enak, perkara pertama yang harus anda perhatikan adalah jangka hayat produk dan juga bungkusannya. Sekiranya oatmeal dibungkus dalam beg plastik, maka produk seperti itu dapat disimpan sehingga 1 tahun. Dan jika bijirin atau serpihan dibungkus dalam kotak kadbod, maka jangka hayatnya tidak lebih dari 4 bulan.
Langkah 2
Baru-baru ini, bubur segera menjadi semakin popular. Ya, sangat senang dan cepat. Tetapi jika bukan sahaja kepantasan penting bagi anda, tetapi juga kualiti produk, maka pilihlah oatmeal yang perlu dimasak sekurang-kurangnya 10 minit. Sebenarnya, dalam bijirin "cepat" seperti itu, praktikalnya tidak ada bahan berguna yang tersisa, dan ia juga dibekalkan dengan bahan tambahan kimia, sebagai contoh, penambah rasa dan pengawet.
Langkah 3
Sekiranya anda memilih tepung oat untuk bubur, maka ia mesti dibilas di bawah air yang mengalir. Tidak kira kaedah memasak yang anda pilih (dalam susu atau air), bijirin dan serpihan mesti direndam dalam cecair panas dan masak pada suhu rendah, kacau sekali-sekala. Dan apabila bubur sudah siap, ia mesti dikeluarkan dari kompor dan dibiarkan selama 5-10 minit untuk meresap.
Langkah 4
Cara memasak oatmeal klasik.
Tuang susu atau air ke dalam periuk, masukkan garam, gula pasir dan panaskan dengan baik. Sebaik sahaja cecair hampir mendidih, tambahkan tepung oat yang telah dibasuh dan, kacau terus, masak hingga lembut selama setengah jam. Sekiranya anda menggunakan serpihan, maka 10 minit akan mencukupi untuk memasak. Setelah oatmeal siap, masukkan sepotong mentega di dalamnya, tutup dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 5
Cara memasak oatmeal di dalam air.
Tuangkan 200 ml air ke dalam periuk, larutkan gula dan 1/4 sudu teh garam di dalamnya (anda boleh menggunakan buah kering sebagai pengganti gula). Panaskan dengan baik, tidak mendidih sedikit. Kemudian masukkan 2 sudu besar bijirin. Setelah mendidih, kurangkan suhu ke suhu rendah dan masak selama 7-8 minit, kacau sekali-sekala. Keluarkan bubur yang sudah siap dari kompor, musim dengan mentega dan biarkan selama beberapa minit di bawah penutup tertutup.
Langkah 6
Cara memasak oatmeal tanpa memasak.
Untuk mendapatkan tepung oat yang sihat, tidak perlu membeli bubur segera. Sekiranya anda mempunyai penggiling kopi, kisar 2 sudu besar oatmeal (Hercules) di dalamnya. Selepas itu, tuangkan produk yang dihasilkan dengan susu mendidih atau air mendidih, masukkan garam dan gula, tutup dan biarkan hingga dibancuh. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah aprikot kering, kismis, jem, madu, kacang dan sebagainya ke dalam bubur siap.
