Sosej adalah sosej serbaguna yang boleh digunakan untuk menyediakan makanan yang enak dan sedap hanya dalam beberapa minit. Anda boleh memasak sosej dengan pelbagai cara: rebus, goreng, bakar.
Sosej dengan pasta dan herba.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan: bawang bersaiz sederhana, cengkih bawang putih, empat sosis, sebungkus pasta, sekumpulan pasli, paprika dan krim masam.
• Cincang bawang dan cengkih bawang putih. Potong empat sosej dan lada merah menjadi kepingan.
• Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak bunga matahari.
• Tumis bawang dan bawang putih, kemudian masukkan sosej dan lada merah.
• Buat kesediaan sepenuhnya.
• Rebus pasta dan masukkan campuran yang dihasilkan, sesudu krim masam, pasli cincang halus dan sedikit paprika.
• Tutup dan biarkan pinggan duduk selama beberapa minit.
Hidangkan ke meja, dihiasi dengan sebilangan besar peterseli.
Sosej dengan kentang tumbuk.
Untuk hidangan ini, anda memerlukan: enam kentang bersaiz sederhana, cengkih bawang putih, tepung, lima hingga enam sosej.
• Goreng sosej dengan ringan, masukkan cengkih bawang putih yang telah dihancurkan dan bawang cincang.
• Goreng keseluruhan isi hingga kekuningan.
• Masukkan sedikit tepung, kacau, dan masak mendidih.
• Rebus kentang dan haluskan dengan pengisar.
Hidangkan kentang tumbuk, di tengah-tengahnya tumiskan isi semula.
Salad kentang dengan sosej
Anda memerlukan: empat kentang sederhana, empat sosej, bawang hijau, mayonis, bacon, jus lemon dan mustard.
• Pertama, masak sosej sehingga masak sepenuhnya, kemudian potong.
• Rebus kentang, kemudian potong menjadi kiub.
• Goreng bacon, potong kecil, dalam kuali.
• Potong bawang hijau ke dalam kepingan kecil.
• Masukkan kentang dengan sosej, tambahkan daging tumis, bawang hijau, mayonis, jus lemon dan mustard.
Hidangkan dalam mangkuk salad hiasan kecil.
Kentang dengan sosej dalam periuk.
Untuk memasak sosej dengan kentang dalam periuk, anda memerlukan: tiga kentang bersaiz sederhana, sebiji bawang, dua ratus gram cendawan, dua sosej, dill, pasli.
• Potong kentang menjadi kepingan, goreng dalam kuali dengan penambahan minyak bunga matahari hingga coklat keemasan dan garam.
• Cincang bawang, masukkan sosej dan cendawan.
• Ambil periuk seramik, tuangkan sedikit air ke dalamnya. Kemudian mulailah meletakkan lapisan: pertama kentang yang dimasak, kemudian sosej dengan bawang goreng dan cendawan.
• Letakkan sesudu mayonis atau krim masam di atas lapisan yang dihasilkan, tutup dengan penutup
• Letakkan periuk untuk memasak lebih lanjut di dalam ketuhar selama satu jam, 150 darjah Celsius.
Biarkan periuk sejuk sedikit sebelum dihidangkan, kemudian hiaskan dengan tangkai dill dan pasli. Pot, untuk kecantikan, boleh diletakkan di atas pinggan kecil, dulang, agar lebih senang disajikan kepada para tetamu.
Dengan bantuan sosej, anda boleh memasak hidangan yang sangat enak, enak, dan pada masa yang sama hidangan yang tidak biasa dapat dilakukan dengan cukup cepat, dan yang paling penting, anda tidak malu untuk menghidangkannya kepada para tetamu!
