Sarapan pagi yang enak dan enak untuk seisi keluarga tidak menjadi persoalan sekiranya anda mempunyai sedikit semolina dan kismis!
Ia perlu
- Untuk 1 hidangan:
- - 1 sudu besar susu;
- - 50 g semolina;
- - 25 g mentega;
- - 1 biji telur;
- - 10 g gula;
- - sedikit garam;
- - 50 g kismis;
- - 50 g tepung;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Didihkan susu dalam periuk kecil. Setelah memadamkan api minimum, dari penumbuk tertutup, dalam aliran yang sangat nipis, kita mula menuangkan semolina ke dalam susu, secara aktif mengaduk. Terus kacau hingga pekat, kemudian masukkan kiub mentega, tutup dan ketepikan dari pembakar.
Langkah 2
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Kami menghantar protein ke dalam periuk dengan bubur yang sedikit sejuk, dan campurkan kuning telur dengan garam dan gula.
Langkah 3
Sekarang kami menghantar kuning telur dan buah-buahan kering ke bubur, campurkan dengan teliti.
Langkah 4
Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Bentuk penkek dengan satu sudu besar, kemudian gulung setiap tepung dan masukkan ke dalam kuali panas. Kurangkan api hingga sederhana dan goreng hingga lembut. Hidangkan dengan madu, jem atau susu pekat - secukup rasa dan keinginan.
