Pancake dengan epal adalah resipi yang sangat luar biasa dan lazat yang sangat menarik dan tidak membosankan untuk disediakan. Pancake kelihatan asli pada pinggan dan memukau semua orang dengan rasanya yang sederhana tetapi lazat.
Ia perlu
- - 1 sudu besar susu
- - 1 sudu besar kefir
- - 1 sudu besar tepung
- - 3 biji telur
- - 6 sudu besar l. Sahara
- - 150 g kismis
- - 0,5 sudu kecil Soda
- - 2 biji epal besar
- - 100 g mentega
- - 2 sudu besar l. minyak sayuran
- - 1 sudu kecil jus lemon
Arahan
Langkah 1
Gunakan whisk atau blender untuk memukul telur sehingga putih dan naik. Tanpa berhenti untuk memukul telur, tuangkan perlahan kefir ke dalamnya. Kemudian masukkan secubit garam dan separuh daripada jumlah gula yang ditunjukkan, pukul lagi. Dalam bekas yang berasingan, campurkan tepung dan baking soda bersama-sama, kemudian perlahan-lahan masukkan bahan-bahan yang lain dan campurkan adunan hingga sebati.
Langkah 2
Ambil periuk kecil dan tuangkan susu ke dalamnya, masukkan api, rebus dan tuangkan ke dalam adunan dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Ketepikan adunan selama 7-10 minit, kemudian masukkan minyak sayuran.
Langkah 3
Panaskan kuali dengan baik, goreng pancake di atasnya. Cairkan 20 g mentega di dalam ketuhar gelombang mikro dan sebarkan ke atas pancake.
Langkah 4
Bilas epal dalam air mengalir, kupas, potong separuh, lepaskan inti, dan kemudian potong buah menjadi kepingan. Masukkan hirisan epal ke dalam piring yang dalam, tuangkan dengan jus lemon, tuangkan air mendidih di atas kismis selama 10 minit, kemudian toskan airnya, dan masukkan kismis ke atas epal.
Langkah 5
Taburkan epal dan kismis dengan baki gula. Masukkan sisa mentega ke dalam kuali, cair dan masukkan epal dan kismis ke dalamnya. Goreng semuanya selama 3-5 minit, sehingga gula larut.
Langkah 6
Ambil penkek, masukkan pengisian di tengah, gulung setiap pancake dan ikatkan dengan tangkai pudina, masukkan buah cincang di sebelahnya, sajikan.
