Terdapat banyak cara untuk memproses epal. Mereka boleh digunakan untuk membuat selai, pengawet, marmalade, marshmallow, jus, kompot, dll. Epal boleh dikeringkan untuk musim sejuk, atau hanya dimasak charlotte.
Jem epal
Jenis pemprosesan epal yang paling biasa adalah jem, resipi yang lazat. Mereka boleh didapati di pelbagai majalah di halaman masakan, dalam isu khas di tempat kosong, di laman web yang sesuai di Internet. Di samping itu, setiap suri rumah yang baik mempunyai resipi sendiri dengan ramuan rahsia. Pasti nenek atau ibu anda dapat berkongsi resipi hebat dengan anda.
Jam dan pengawet serupa dalam kaedah penyediaan untuk mengawet. Perbezaan mereka adalah dengan konsistensi yang lebih tebal. Pada masa akan datang, anda boleh membuat bagel atau kuki kurabie daripadanya.
Harus diingat bahawa dengan kaedah memproses epal di atas, kualiti berharga produk ini akan hilang dan hanya tinggal kalori. Namun, pembuatan jem popular di kalangan suri rumah.
Pastila epal
Anda juga boleh membuat marshmallow. Untuk melakukan ini, epal biasanya direbus, melewati ayak dan, setelah dicampurkan dengan sedikit gula, letakkan di atas loyang yang disapu minyak sayur. Dimasak pada suhu yang agak rendah. Kanak-kanak suka epal marshmallow. Di samping itu, beberapa vitamin dikekalkan di dalamnya. Oleh itu, ia adalah produk yang lebih sihat daripada jem.
Jus dan kompot
Pada masa ini, jus epal asli buatan sendiri lebih popular, kerana dengan pemprosesan ini, epal mengekalkan sifat yang lebih berguna daripada ketika membuat kompot. Selain itu, jusnya boleh dimasak dalam juicer dan tanpa gula, yang sangat penting bagi penghidap diabetes. Dan bagi pemilik kebun epal, pengambilan jus adalah satu keperluan.
Epal kering
Salah satu kaedah pemprosesan yang paling optimum adalah pengeringan epal. Buah kering mengekalkan khasiatnya yang berguna hampir sepenuhnya. Dari mereka, kompot yang sama dapat dimasak pada musim sejuk, sementara epal yang dibeli di kedai kehilangan kualiti berharga pada masa ini sepanjang tahun. Dan betapa menyenangkannya duduk di malam hari di depan TV dan makan epal kering, bukan popcorn atau kerepek. Walaupun, tentu saja, ketika menonton TV atau duduk di komputer, anda tidak boleh makan sama sekali.
Anda boleh mengisi pai dengan epal, mengisi angsa Tahun Baru. Dari varieti manis buah ini, diperolehi charlotte yang indah. Dan untuk kanak-kanak kecil, lebih baik membakar epal yang diisi dengan madu dan biskut hancur di dalam ketuhar. Baik sihat dan sedap.
