Sangat sedap dan senang disediakan sup dengan ayam dan pasta. By the way, pasta boleh diganti dengan mee atau mi. Sup ini adalah hidangan pertama yang sempurna, makan malam ringan, sarapan yang sihat dan enak.
Ia perlu
- 3 liter air;
- 500 gram daging ayam;
- 3 biji bawang;
- pasli dan dill;
- 2 biji lobak merah;
- 120 gram pasta;
- 3-4 kentang;
- garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh ayam dengan air sejuk, dan kemudian potong besar. Kupas 1 lobak merah dan 1 bawang dan masukkan ke dalam periuk bersama ayam. Tuangkan air di sana dan bakar, menunggu air mendidih. Seterusnya, angkat buih, masukkan garam dan lada. Kurangkan api hingga rendah dan reneh sup dengan api kecil selama 40-45 minit sehingga ayam masak.
Langkah 2
Sementara itu, kupas dan basuh sayur-sayuran yang tinggal. Potong bawang, potong kentang menjadi kiub, dan potong wortel menjadi bintang atau bulatan. Walaupun semua ini hanya boleh diparut.
Langkah 3
Semasa ayam dimasak, angkat daging dari kuahnya, pisahkan dari tulang dan potong kecil. Keluarkan bawang dan wortel yang dimasak bersama ayam dari kuali dan buang. Mereka tidak lagi diperlukan, kerana mereka memberikan semua yang mereka perlukan untuk sup ayam.
Langkah 4
Sekarang masukkan kentang bersama kepingan ayam ke dalam kuahnya. Masukkan api dan teruskan memasak sup selama kira-kira 10 minit, sehingga kentang separuh masak.
Sehingga itu, goreng bawang cincang dan wortel cincang dalam kuali. Kemudian, pindahkan mereka ke periuk sup. Masukkan pasta di sana dan terus masak selama 8-10 minit lagi, sehingga pasta dimasak.
Langkah 5
Apabila pasta selesai, rasakan sup dan tambahkan garam jika perlu. Kemudian masukkan sayur cincang halus ke dalam periuk, masak selama 1 minit, kemudian angkat dari api. Masih perlu memberi sup ayam kami beberapa minit lagi sehingga ia dimasukkan dan anda boleh menghidangkannya di atas meja.
