Kentang Idaho adalah salah satu hidangan paling ringkas dan lazat yang kami sampaikan dari Amerika. Ia adalah kentang yang dibakar dengan rempah. Makanan istimewa ini disediakan dengan sangat mudah dan cepat. Ia boleh dijadikan lauk dengan banyak hidangan daging.
Ia perlu
-
- kentang bersaiz sederhana muda - 4 biji;
- hijau - dill dan pasli;
- bawang putih - 1 ulas;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- mustard secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pilih kentang yang sama rata. Keistimewaan hidangan ini ialah kentang dimasak bersama dengan kulitnya. Oleh itu, bilas setiap umbi sehingga bersih, anda boleh menggosoknya dengan berus untuk menghilangkan kotoran yang kuat. Kemudian biarkan sayur-sayuran kering.
Langkah 2
Potong setiap kentang menjadi dua, kemudian potong setiap setengah menjadi tiga keping lagi. Pada akhirnya, ia kelihatan seolah-olah anda memotong epal untuk charlotte, hanya kepingan yang tidak boleh nipis.
Langkah 3
Tuangkan air ke dalam periuk kecil dan letakkan di atas dapur hingga panas.
Langkah 4
Masukkan kentang yang telah dihiris ke dalam periuk. Ini mesti dilakukan semasa air masih sejuk. Didihkan dan masak selama lebih kurang 3 minit.
Langkah 5
Keluarkan kentang dari periuk, letakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk.
Langkah 6
Semasa kentang sejuk, anda boleh membuat sos.
Langkah 7
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan minyak bunga matahari dan mustard.
Langkah 8
Basuh pasli dan dill dan potong halus.
Langkah 9
Kupas satu cengkih bawang putih dan potong hingga bersih.
Langkah 10
Satukan semua bahan dalam mangkuk. Sos anda sudah siap.
Langkah 11
Keluarkan loyang dan sikat dengan minyak sayuran dengan baik.
Langkah 12
Sebarkan setiap kepingan kentang dengan sos yang telah disediakan dan sebarkan dengan lembut pada loyang. Kentang mestilah menghadap ke bawah kulit.
Langkah 13
Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 200 darjah.
Langkah 14
Ambil loyang dengan kepingan kentang dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar pinggan selama 20-25 minit. Untuk memeriksa kesediaan kentang, tusuk dengan garpu; jika garpu mudah melintas, sayur sudah siap.
