Sekiranya anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat, perhatikan kek coklat dengan krim masam dan susu pekat. Biskut ternyata sangat lembut, dan krimnya sangat sedap sehingga anda akan menjilat jari anda. Kek seperti itu boleh menjadi hiasan untuk meja perayaan.
Ia perlu
- Biskut:
- -200 gram krim masam,
- -200 gram gula
- -2 telur,
- -250 gram tepung
- -3 sudu besar sudu serbuk koko,
- - setengah tin susu pekat,
- -1 sudu besar sesudu jus lemon.
- Krim:
- - setengah tin susu pekat,
- -300 gram keju curd,
- -400 ml krim.
- Kehamilan:
- -2 sudu besar sudu gula
- -100 ml air,
- -1 sudu besar sesudu minuman keras oren.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk, tambahkan 200 gram gula, pukul hingga putih. Kemudian masukkan 200 gram krim masam dan setengah balang susu pekat, campurkan.
Langkah 2
Kami memadamkan dua sudu teh soda (tidak perlu takut - ini sedikit) dengan jus lemon.
Langkah 3
Campurkan tepung dengan serbuk koko, ayak. Tuangkan campuran kering ke dalam mangkuk dengan jisim cair, campurkan.
Langkah 4
Tutup pinggan mangkuk (lebih baik berdiameter 24 cm) dengan kertas.
Langkah 5
Doh boleh dibahagikan kepada tiga bahagian, atau satu kek boleh dibakar jika dikehendaki.
Langkah 6
Kami memanaskan oven hingga 180 darjah. Kami membakar kek selama 45 minit. Anda boleh memeriksa kesediaan kek dengan tusuk gigi.
Langkah 7
Sejukkan biskut. Potong bahagian atas dan balikkan kek.
Langkah 8
Menyiapkan krim.
Tuangkan krim ke dalam mangkuk dan pukul hingga memuncak. Masukkan 300 gram keju curd dan baki susu pekat ke dalam krim disebat, pukul. Kami akan mendapat sebilangan besar krim, jadi anda boleh mengambil separuh daripada kek.
Langkah 9
Kami memotong kek menjadi tiga bahagian yang lebih kurang sama. Kami meletakkan kek pertama di atas pinggan (yang dipotong atas) dan rendam. Untuk impregnasi, campurkan air panas dengan gula dan minuman keras oren, kemudian sejukkan. Lubricate kek dengan krim. Kami melakukan perkara yang sama dengan sisa kek. Tutup kek yang dikumpulkan dengan krim.
Langkah 10
Hiaskan kek siap dengan kacang atau kerepek coklat. Kami meletakkan di dalam peti sejuk semalaman.
