Muffin lobak merah adalah hidangan yang sangat lazat dan asli. Muffin sangat lembut, berperisa dan enak. Dari ramuan yang disenaraikan, 15-20 keping akan berubah.
Ia perlu
- - mentega 150 g
- - gula 150 g
- - telur 3 keping
- - keju lobak merah 150 g
- - serbuk penaik 2 sudu kecil.
- - tepung 150 - 180 g
- Untuk menyediakan krim, anda memerlukan:
- - krim dengan kandungan lemak 33-35% 200 ml
- - gula 50 g
- - keju Mascarpone atau Almette 100 g
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu parut wortel dengan parutan halus. Di dalam kapal lain, anda perlu mengisar mentega dan gula dan menambah telur di sana. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan wortel parut di sana. Campurkan semuanya sekali lagi dengan lobak merah.
Langkah 2
Seterusnya, tepung dan serbuk penaik ditambah. Dari jisim yang dihasilkan, anda perlu menguli doh. Tin penaik perlu dilumasi dengan minyak dan tuangkan adunan ke dalamnya. Penting untuk mengisi hidangan penaik dua pertiga penuh. Sekarang anda boleh memasukkan muffin ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah.
Langkah 3
Selepas 20 - 25 minit, mufin boleh dibawa keluar. Selepas itu, anda perlu menyejukkannya dan mula menyediakan krim. Untuk melakukan ini, anda perlu mencambuk krim dengan gula. Seterusnya, anda perlu menambah krim keju dan campurkan. Setelah kek cawan telah sejuk, anda boleh menyebarkan krim di atasnya. Hidangan boleh dihiasi dengan taburan pastri. Hidangan sudah siap! Sekarang boleh dihidangkan!
