Sekiranya anda mempunyai pembuat roti, maka membakar kek untuk Paskah adalah perkara yang sangat menyenangkan dan sederhana. Anda hanya perlu memasak semua bahan mengikut resipi dan memasukkannya ke dalam mesin, setelah beberapa saat dapatkan kek yang dihasilkan, tunggu sehingga ia sejuk, dan kemudian hias bahagian atasnya.
Ia perlu
-
- 340 gram tepung;
- 2 sudu kecil ragi kering atau 24 g segar;
- 60 g gula;
- 1/2 sudu kecil garam;
- 50 g mentega;
- 170 ml susu;
- 3 kuning telur;
- kismis;
- gula-gula menaburkan kek.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan ragi kering atau segar ke dalam susu suam, kemudian campurkan semuanya sehingga sebati. Tuangkan campuran susu dan ragi ke dalam bekas pembuat roti. Kemudian masukkan minyak ke dalam bekas.
Langkah 2
Pisahkan kuning telur dari putih dan masukkan kuning telur ke dalam bekas. Masukkan gula, garam dan tepung yang telah diayak. Anda boleh menambah kismis dengan segera atau memasukkannya ke dalam dispenser, jika ada di penutup periuk roti anda, untuk mengisi isyarat - kerana lebih senang untuk anda. Letakkan bekas di pembuat roti.
Langkah 3
Anda perlu memanggang kek dalam mod "Kek span" atau "Roti manis". Hidupkan mod yang diingini dan tetapkan tahap panggang mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan maksimum - dalam mod "tiga". Setelah menghidupkan pembuat roti, proses menguli doh akan bermula.
Langkah 4
Jangan sekali-kali angkat penutup untuk melihat adunan, jika tidak, selaput itu boleh mengendap dan kek anda tidak berfungsi. Anda dapat melihat bagaimana doh diuli hanya apabila proses menguli berhenti. Bun yang dihasilkan hendaklah licin dan sedikit elastik.
Langkah 5
Semasa pembuat roti berbunyi bip, lepaskan kek yang dihasilkan ke rak wayar untuk menyejuk. Walaupun sejuk, anda boleh membuat gula dan protein membeku. Untuk ini, lebih baik mengambil gula tepung atau gula halus. Pukul protein dengan pengadun, perlahan-lahan dan perlahan-lahan tambahkan gula ke dalamnya sehingga busa menjadi pekat dan mula mengalir dari sudu.
Langkah 6
Setelah kek sejuk, sikat dengan putih telur sebat. Apabila kulit putih dipukul dengan baik, sayu tidak hilang, tetapi terletak dengan indah di atas batu besar. Taburkan dengan taburan pastri berwarna di atas. Sekarang masih tinggal meletakkan kek siap di atas meja perayaan.
