Sebilangan besar tidak tahu apa yang mereka rugi dengan menuangkan acar timun yang tinggal di dalam balang ke sink atau tandas. Cecair masin ini mempunyai banyak khasiat yang unik, dapat meningkatkan kesihatan, menyingkirkan pelbagai masalah rumah tangga.
Suri rumah yang bersemangat tidak pernah membuang acar timun yang tersisa setelah kenduri perayaan atau makan malam setiap hari. Mereka tahu bahawa cecair yang enak dan sihat ini dapat digunakan semula untuk keperluan masakan, kesihatan dan rumah tangga. Selain itu, acar dari timun acar dan acar dari timun acar, yang mengandungi cuka, bermanfaat. Yang kedua lebih disukai, kerana ia bukan hanya larutan garam pekat, tetapi minuman yang sihat dan beraroma dengan pelbagai bahan tambahan.
Manfaat kesihatan dari acar
Terdapat banyak keadaan di mana cecair timun yang tersisa di dalam balang acar bermanfaat untuk kesihatan anda. Dan yang paling terkenal adalah penggunaannya sebagai minuman yang menyegarkan selepas mabuk pagi. Hampir semua orang mengetahui perkara ini sejak kecil, dan ramai secara peribadi memerhatikan penggunaan pengasam secara langsung dari balang oleh bapa, rakan dan rakan minum mereka. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa anda boleh minum acar dari timun dalam kes lain.
Jadi, 7 alasan untuk tidak mencurahkan, tetapi untuk meminum pengasam, atau cara menggunakannya dengan manfaat kesihatan.
- Untuk menghilangkan mabuk. Acar timun masin membantu mengembalikan keseimbangan garam-air sekiranya terjadi dehidrasi dan mabuk badan setelah minum alkohol yang kuat, meningkatkan kesejahteraan dengan menambah jumlah natrium dan mineral.
- Selepas latihan keras. Dengan berpeluh meningkat, atlet dikeluarkan dari badan elektrolit dan mineral. Air garam, sebaliknya, mengembalikan cecair dan zat yang hilang yang berguna untuk tubuh, memulihkan kekuatan dengan lebih cepat. Ia sangat berguna dalam kombinasi dengan air kelapa, campuran ini digunakan oleh para profesional untuk menghilangkan kekejangan setelah latihan melelahkan jangka panjang.
- Dalam tempoh anda. Bukan rahsia lagi bahawa banyak gadis, wanita, PMS dan hari kritikal disertai dengan rasa sakit, kekejangan. Di samping itu, badan kehilangan mineral semasa pendarahan. Air garam yang tersisa dari timun acar juga akan membantu menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan.
- Untuk menghilangkan pedih ulu hati. Semasa kenduri dengan hidangan berlemak dan pedas, perlu minum segelas cecair jernih, minum makanan ringan dalam sips kecil. Ini akan membantu mengelakkan pedih ulu hati dan kekejangan yang tidak menyenangkan.
- Untuk menghilangkan cegukan. Untuk berhenti cegukan, anda hanya perlu minum secawan air garam pada satu masa - ia akan membantu seratus peratus. Ini semua mengenai komposisi unik acar cuka dari timun.
- Sebelum memulakan diet detoks. Setelah membuat keputusan yang kuat untuk menurunkan berat badan dengan detoks, anda harus terlebih dahulu minum sedikit acar timun pada siang hari. Ia akan mempercepat metabolisme kerana persekitaran berasid, memberi lebih banyak tenaga kepada tubuh.
- Untuk menguatkan sistem imun. Cecair pengasam mengandungi sejumlah besar antioksidan, asid askorbik, vitamin E. Bahan-bahan ini dapat meningkatkan pertahanan tubuh terhadap pelbagai selesema dan penyakit imun.
Ini bukan semua sifat penyembuhan acar, jika anda mahu, anda boleh menggali sejumlah besar resipi rakyat dengan acar timun yang unik berdasarkan cuka.
Penggunaan memasak
Produk masin dan sihat yang tersisa di dalam balang setelah dimakan timun sering digunakan dalam memasak, sebagai tambahan dalam penyediaan dan penaik pencuci mulut, daging, acar. Berikut adalah 7 cara mudah untuk memohon semula cuka pengasam.
- Meningkatkan rasa lauk pauk. Dengan menambahkan sedikit air garam ke dalam kentang tumbuk, kentang rebus atau nasi semasa memasak, anda tidak perlu lagi menyiram airnya. Dan lauknya akan menjadi lebih enak, lebih beraroma, dengan rasa sedap yang luar biasa. Anda juga boleh menggunakan sedikit cecair yang dicampurkan dengan minyak zaitun sebagai pembalut sayur, salad daging.
- Perap untuk sayur-sayuran segar. Setelah meletakkan wortel kecil yang dikupas, cincin bawang atau timun segar, irisan lada dalam balang dengan air garam lutsinar yang tersisa, anda boleh mengasinkan semula produk dengan membuang bekas di dalam peti sejuk selama dua hari.
- Membuat koktel. Cecair masin sedikit boleh dicurahkan ke dalam koktel dengan vodka, wiski mengikut resipi, melengkapkannya dengan buah zaitun acar. Untuk 50 ml wiski atau vodka, 35 ml pengasam aromatik sudah cukup.
- Semasa membakar roti dan biskut. Tuang segelas air garam ke dalam adunan sambil menguli dan bukannya susu atau air, anda boleh membakar roti rai aromatik yang berbau dill dan rempah. Doh untuk kuki dalam air garam sangat mudah disediakan, akibatnya, anda mendapat pencuci mulut dengan kerak renyah, lembut di dalam, ibu dan nenek kami sangat menyukainya.
- Perap untuk daging. Sekiranya anda merendam potongan daging babi atau ayam untuk barbeku terlebih dahulu dalam air garam timun, daging akan menjadi lembut, lembut rasa.
- Semasa menggoreng ikan. Air garam boleh ditaburkan pada potongan ikan sebelum digoreng, menggantikannya dengan jus lemon segar jika tidak ada lemon di rumah. Sebaiknya tuangkan sedikit cecair masin ke dalam air dari balang dan ketika memasak dalam kuali, periuk.
- Untuk membuat sawi buatan sendiri. Sebaik sahaja anda memilih resipi kegemaran anda dari pelbagai pilihan, mudah untuk menambahkan sedikit air garam ke serbuk mustard untuk mendapatkan rasa yang tidak biasa pada akhirnya.
Air garam cuka masin berjaya ditambahkan ke ikan, daging, hidangan sayur-sayuran, hingga adunan, tanpa rasa takut merosakkan pembuka selera atau makanan bakar anda. Perkara utama adalah bereksperimen dengan bijak.
Penggunaan pengasam timun dalam bidang kosmetologi dan kehidupan seharian
Selain kesihatan dan keperluan kuliner, air garam juga digunakan dalam tata rias rumah dan kehidupan seharian. Bagi mereka yang ingin menyegarkan kulit mereka atau mencegah munculnya kedutan, 3 resipi berikut akan membantu.
- Memutihkan dan membersihkan kulit. Untuk menyegarkan kulit, menegangkan kulit dan meringankannya, beku air garam di dalam baki ais batu biasa, kemudian lap hidung, pipi, dan dahi anda dengan ais batu sebelum tidur. Ubat ini malah dapat menghilangkan jerawat dan kedutan pramatang.
- Menghilangkan kedutan. Untuk mengekalkan turgor kulit pada tangan dan kaki, mandi dengan pengasam akan membantu. Mereka juga membantu menghilangkan keretakan, jagung pada tumit.
- Penghapusan noda terbakar. Dengan membasahi pelapik kapas dengan air garam dan melincirkan luka bakar, anda dapat menghilangkan rasa sakit, dan menyembuhkan kawasan kulit yang terkena lebih cepat. Walau bagaimanapun, ini mesti dilakukan dengan teliti.
Untuk keperluan domestik, air yang tinggal di dalam balang timun acar digunakan dengan tiga cara.
- Untuk mencuci periuk, parut. Air garam membersihkan periuk tembaga, parutan panggangan, tusuk sate, dulang ketuhar dari kerak, makanan yang terbakar dan kotoran dengan sempurna. Anda hanya perlu meletakkan "sebatian" masin di permukaan, tunggu sebentar, lap dengan span.
- Untuk menyiram tanaman dalaman. Air garam mengandungi potasium yang diperlukan untuk tanaman bunga, membantu mereka tumbuh dengan lebih baik dan mekar dengan lebih mewah.
- Untuk mengasidkan tanah. Dengan menyiram tanah secara berkala di bawah hidrangeas taman, rhododendron dengan pengasam, anda dapat dengan mudah mengasamkan tanah, yang akan mempengaruhi kepadatan dan jangka waktu berbunga pokok renek hiasan.
Ramai orang masih minum air garam dengan mabuk, tidak menyedari sifat lain yang bermanfaat dari cecair wangi dan enak ini. Yang lain berjaya menggunakan pengasam untuk tujuan mereka sendiri, menggembirakan isi rumah dengan hidangan lazat dan resipi ubat tradisional yang tidak membahayakan kesihatan.
