Epal karamel paling sering dikaitkan dengan pasar raya. Ini bukan kebetulan, kerana makanan istimewa pada tongkat ini mempunyai kilauan terang yang benar-benar meriah dan sangat sesuai dengan suasana keseronokan. Tetapi sebilangan kecil orang tahu bahawa epal dalam karamel disediakan dengan sangat sederhana, dan anda boleh menggembirakan diri dan orang yang anda sayangi bersamanya setiap hari. Cuba buat pencuci mulut ini di rumah.
Ia perlu
Lidi kayu, epal sederhana, gula, jus lemon, vanillin, periuk dalam
Arahan
Langkah 1
Tuangkan gula terus ke dalam periuk, tambahkan sedikit jus lemon, letakkan di atas api sederhana dan kacau. Tidak perlu menambah sedikit vanillin ke gula secukupnya. Anda boleh menambah pewarna jika anda mahu. Warna tradisional epal karamel berwarna merah, tetapi anda boleh memilih warna lain.
Langkah 2
Epal mesti dibasuh dengan teliti dan disapu dengan kain kering. Untuk mencapai kelancaran yang sempurna, anda perlu memastikan bahawa tidak ada lemak dan zarah kecil yang tersisa pada buah.
Langkah 3
Terus kacau gula hingga cair dan bertukar menjadi sirap. Selepas itu, anda perlu bertindak dengan cepat, kerana gula cepat mengeras.
Langkah 4
Letakkan epal bersih dan kering pada tusuk sate dan celupkan ke dalam periuk. Untuk menjadikan karamel menutup epal secara merata, putar pada pusarnya. Kawasan yang tidak ditutup boleh dituangkan dari atas dengan sudu.
Langkah 5
Sebaik sahaja anda mengeluarkan epal dari kuali, anda boleh memasukkannya ke dalam hazelnut hancur, taburkan dengan pewarna berwarna, atau mencelupkannya ke dalam coklat cair. Kemudian epal boleh disejukkan. Periuk mesti dibasuh dengan segera di bawah air panas yang mengalir.
