Makanan ringan dalam tartlets kelihatan sangat menarik dan meriah. Tartlet sejuk dengan cendawan dan acar akan mempelbagaikan meja perayaan anda dengan senang hati.
Ia perlu
- - 400 g fillet ayam;
- - 250 g kacang hijau;
- - 1 PC. bawang;
- - 20 g mentega;
- - 450 g cendawan segar;
- - 200 g timun acar;
- - 8 keping. tartlets;
- - 200 g mayonis;
- - 10 g thyme kering;
- - 10 g kemangi kering;
- - 20 g hijau dill;
- - minyak zaitun secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Ambil lapan tartlet berukuran tinggi sederhana. Anda boleh mengambil tartlet kedai, tetapi hanya dengan nota bahawa doh tanpa gula, atau anda boleh memasaknya sendiri terlebih dahulu.
Langkah 2
Defrost fillet ayam, jika perlu, bilas dengan baik dalam air sejuk, keluarkan filem dan lemak berlebihan. Letakkan periuk air masin di atas kompor, ketika air mendidih, celupkan fillet ayam ke dalamnya. Masukkan thyme kering dan kemangi dan gaul rata. Masak selama dua puluh minit. Keluarkan isi ayam yang telah siap, sejukkan dan potong kecil.
Langkah 3
Basuh bawang, keringkan dan cincang halus atau parut pada parutan halus. Panaskan kuali dengan baik, cairkan mentega di atasnya dan masukkan bawang ke dalamnya, kacau selalu. Basuh champignon, keringkan dan potong menjadi kepingan nipis dengan pisau tajam, masukkan ke dalam kuali. Goreng cendawan, kacau sentiasa, selama lima belas minit. Angkat dan sejukkan.
Langkah 4
Potong timun acar menjadi kepingan yang sangat kecil. Dalam cawan kecil, pukul cendawan goreng, dada ayam, timun dan kacang hijau bersama-sama dan musim dengan mayonis. Kacau campuran hingga rata dan letakkan lembut di atas tartlets, hiaskan dengan dill segar sebelum dihidangkan.
