Resipi ayam yang dimasak dalam garam menjadi sangat popular selepas penerbitan buku-buku Daria Dontsova. Penulis menyebutnya di salah satu detektifnya, dan juga termasuk dalam "Lazy Cookbook" yang terkenal.
Ia perlu
-
- ayam;
- sebungkus garam halus.
Arahan
Langkah 1
Basuh ayam.
Langkah 2
Tuangkan garam ke dalam kuali dan ratakan.
Langkah 3
Letakkan ayam dengan punggungnya (sebagai alternatif, dengan payudara - sesuka hati) pada garam.
Langkah 4
Letakkan kuali di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama satu setengah jam, bergantung pada ukuran ayam dan ciri oven anda. Apabila jus jernih mengalir keluar semasa tusukan, itu bermakna ayam sudah siap.
Langkah 5
Setelah masa yang ditentukan, angkat ayam dari garam dan pindahkan ke pinggan. Selamat menjamu selera! Ayamnya ternyata sangat berair dan enak, seperti di panggangan, dan keraknya rangup.
Langkah 6
Variasi resipi untuk super malas dan super malas. Letakkan kerajang pada loyang, garam di atas kerajang, dan ayam di atas garam. Kemudian, apabila semuanya dimakan, buang kerajang dan garam, dan tidak ada yang perlu dicuci, bahkan loyang.
