Beef rebus adalah hidangan yang sangat memuaskan yang akan menghangatkan anda dalam cuaca sejuk setelah berjalan atau bermain aktif. Pada cuti, meluangkan masa bermain bola salji, dan kemudian berkumpul dengan seluruh keluarga di meja - apa yang lebih baik?
Ia perlu
- Bahan untuk 4 orang;
- - 650 gr. daging lembu;
- - 4-5 lobak sederhana;
- - bawang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - kiub sup ayam;
- - minyak zaitun;
- - tepung;
- - Daun bay;
- - pasli dan thyme;
- - lada dan garam.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang putih dan bawang, goreng dalam minyak zaitun. Setelah bawang lut, masukkan daging lembu bersaiz sederhana. Gorengnya di semua sisi.
Langkah 2
Apabila daging lembu berwarna coklat, tuangkan sesudu tepung ke dalam kuali, tanpa berhenti mengacau daging dengan bawang putih dan bawang.
Langkah 3
Masukkan air untuk menutup daging. Masukkan kiub bouillon, wortel dipotong bulat, daun salam dan perasa di dalam kuali.
Langkah 4
Garam, kacau, kurangkan api hingga rendah dan tutup dengan penutup. Daging mesti direbus selama satu jam. Sekiranya terdapat sedikit air, ia mesti ditambah sedikit.
Langkah 5
Anda boleh menyajikan hidangan dengan nasi, kentang atau sayur-sayuran segar, tetapi perlu diingat bahawa ia sangat memuaskan dan lauk akan ditambahkan hanya jika dikehendaki.
