Kentang sering menjadi tetamu di meja kami. Untuk mempelbagaikan hidangan kentang anda, anda boleh menyediakan periuk kentang yang lazat dan asli dengan daging dan sayur-sayuran.
Anda perlu:
- kentang;
- daging ayam atau daging lembu 400 g;
- keju 150 g;
- bawang 4 biji.;
- garam, rempah;
- lobak merah 3 pcs.;
- lada 3 biji.;
- tomato 2 biji.;
- mentega 2 sudu besar
Kami memilih kentang besar untuk hidangan ini. Basuh kentang dan rebus dengan seragamnya sehingga separuh masak. Masukkan kentang di atas pinggan dan biarkan sejuk. Kemudian kami membuat kapal dari situ. Potong tengah dengan berhati-hati dengan sudu.
Membuat pengisian untuk kapal kentang. Rebus daging dan potong dalam pengisar. Panaskan mentega dalam kuali dan goreng daging cincang. Musim dengan garam dan lada, tambah rempah.
Kami mengambil kuali yang lain dan goreng bawang cincang halus, masukkan wortel, parut pada parutan halus. Cincang tomato dan lada halus dan masukkan sayur ke dalam kuali. Sekarang campurkan daging cincang goreng dan sayur-sayuran. Pengisian untuk kapal sudah siap.
Gosokkan keju dengan parutan kasar. Taburkan bahagian bawah kapal dengan keju, kemudian taburkan pengisian daging cincang dengan sayur-sayuran dan taburkan lagi dengan keju di atasnya.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan masak selama 10 minit. Kami menghiasi perahu dengan hijau.
