Plum kaya dengan vitamin dan mineral. Ini bukan sahaja enak, tetapi juga beri penyembuhan. Ia digunakan untuk darah tinggi, masalah usus. Buah beri tidak kehilangan kualiti yang luar biasa walaupun selepas diproses. Oleh itu, pai plum bukan sahaja memberi anda kesenangan, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh.
Ia perlu
-
- Nombor resipi 1:
- 400 g plum;
- 1, 5 Seni. Sahara;
- 1 sudu besar tepung;
- 150 g mentega;
- 2 biji telur;
- 1/3 sudu besar. susu;
- 2 sudu kecil serbuk penaik untuk doh;
- 1 g vanillin.
- Nombor resipi 2:
- 200 g mentega;
- 4 sudu besar Sahara;
- 250 g tepung;
- 3 biji telur;
- 1 sudu kecil serbuk penaik untuk doh;
- 2 g vanillin;
- 300 g plum.
- Nombor resipi 3:
- 2 sudu besar tepung;
- 250 g keju kotej;
- 100 g mentega;
- 0, 5 sudu besar. Sahara;
- 2 sudu kecil serbuk penaik;
- 300 g plum.
Arahan
Langkah 1
Nombor resipi 1
Pisahkan sekeping kecil dari jumlah jisim mentega. Gosokkan mentega yang tinggal lebih dari bs sudu besar. gula, serbuk penaik dan vanila. Anda harus mendapat jisim lembut yang homogen, menggabungkannya dengan tepung. Masukkan telur dan susu ke dalam campuran, kacau semuanya dengan baik.
Langkah 2
Potong plum menjadi dua bahagian, angkat dari lubang. Cairkan sisa mentega dalam kuali, masukkan gula yang tinggal dan didihkan semuanya. Letakkan plum di dalam wajan, potong ke bawah. Tuang adunan dengan lembut ke atas.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180oС, masukkan loyang dengan pai di sana dan bakar selama 40-45 minit. Keluarkan pai siap dari oven, tutup dengan tuala dan biarkan selama 10-15 minit. Pisahkan sisi pai dari kuali dengan pisau, letakkan api selama beberapa minit sehingga lapisan bawah mencair sedikit. Tutup periuk dengan pinggan rata di atas dan terbalikkan.
Langkah 4
Nombor resipi 2
Ayak tepung, campurkan dengan serbuk penaik, masukkan sebiji telur dan setengah vanillin. Bahagikan mentega menjadi dua bahagian, cairkan satu bahagian dan tuangkan ke dalam tepung, uli adunan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 5
Pukul mentega yang tinggal dengan gula dan telur, tambah 3 sudu besar. tepung dan vanillin, gaul rata. Pengisian pai sudah siap. Masukkan adunan dalam bentuk berminyak, bentuk sisi, tingginya kira-kira 3 cm. Letakkan pengisian di atas. Potong plum menjadi dua bahagian, angkat biji dan letakkan di atas pengisian. Letakkan pai plum dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama 35-40 minit.
Langkah 6
Nombor resipi 3
Pisahkan prun dan potong baji. Satukan tepung, gula dan serbuk penaik, campurkan separuh bahagiannya. Campurkan satu dengan keju kotej, dan yang lain dengan mentega. Satukan kedua-dua kepingan untuk membuat serbuk besar. Masukkannya ke dalam acuan, letakkan bahagian-bahagian plum di atas, taburkan dengan gula. Bakar kek plum pada suhu 180oC selama 30-40 minit.
