Hidangan labu dibezakan dengan aroma khasnya dan warna terang yang unik yang merangsang selera makan. Sayuran ini sangat kaya dengan vitamin, unsur surih, keratin dan mengandungi sejumlah besar serat. Pada masa yang sama, labu adalah produk yang rendah kalori, dan oleh itu berjaya digunakan dalam pelbagai hidangan makanan. Kelebihan labu yang tidak diragukan lagi ialah ia dapat dimasak dengan cepat.
Ia perlu
-
- Nombor resipi 1:
- labu - 500 g;
- epal - 2;
- sayang.
- Nombor resipi 2:
- labu - 250 g;
- acar - 3;
- tomato segar - 3;
- bawang putih;
- Bawang hijau;
- pasli;
- garam;
- minyak zaitun.
- Nombor resipi 3:
- labu;
- zucchini;
- lobak merah;
- kentang;
- Lada bel;
- tomato;
- air;
- garam;
- hijau.
- Nombor resipi 4:
- labu - 300 g;
- kefir - 250 g;
- telur - 1;
- tepung - 300 g;
- garam;
- minyak sayuran;
- krim masam.
Arahan
Langkah 1
Kupas labu sebelum dimasak. Untuk melakukan ini, potong hujung sayur dan bahagikannya menjadi dua. Kupas kulitnya yang tebal. Menggunakan sudu besar, keluarkan biji dari labu dan gunakan pulpa yang dihasilkan seperti yang diarahkan dalam resipi.
Langkah 2
Hidangan yang sesuai untuk sarapan ringan atau snek petang adalah salad labu dengan epal. Parut pulpa labu dan 2 epal yang dikupas besar pada parut kasar. Musim salad dengan madu. Hiaskan dengan kepingan epal hijau dan merah sebelum dihidangkan.
Langkah 3
Salad labu yang lebih sedap dan pedas dengan acar. Parut labu pada parut kasar (anda boleh menggunakan parut wortel Korea). Potong timun dan tomato segar menjadi kiub kecil. Cincang halus pasli dan bawang hijau. Kisar bawang putih dengan penekan. Kacau komponen salad, garam dan lada pinggan. Musim dengan minyak zaitun. Hiaskan dengan tangkai peterseli dan daun timun acar.
Langkah 4
Untuk makan tengah hari, anda boleh menyediakan sup sayur-sayuran makanan. Masukkan labu, zucchini, wortel, paprika dan kentang ke dalam air mendidih. Jumlah makanan bergantung pada seberapa tebal hidangan yang anda mahukan. Sayurkan sayur-sayuran dengan api kecil hingga lembut. Masukkan tomato dadu pada akhir memasak. Musim sup secukup rasa. Hidangkan hidangan ke meja, hiaskan dengan pasli dan dill.
Langkah 5
Lempeng labu yang lazat akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Satukan kefir dan telur yang telah dipukul. Masukkan sedikit garam ke dalam campuran yang dihasilkan. Parut labu pada parut kasar. Tuangkan dengan cecair telur kefir dan tambahkan tepung sehingga jisim berbentuk diperolehi. Masukkan adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Lempeng ini sedap dan sejuk. Hidangkan krim masam secara berasingan.
