Hari ini di kedai anda boleh membeli apa sahaja dengan harga yang berpatutan - daging, ayam, ikan segar. Oleh itu, ikan dalam tin tidak dipandang tinggi. Tetapi mereka tetap enak seperti sebelumnya. Dan kimia dengan kedelai tidak dimasukkan ke dalamnya, tidak seperti daging kalengan. Sup ikan dalam tin berasal dari tahun 80an dan 90an, pada masa itu ikan dalam tin dianggap hampir enak dan mereka berusaha memberi makan seisi keluarga, yang bermaksud mereka ditambahkan ke dalam pelbagai hidangan sebagai bahan penyusun.
Ia perlu
- - dill;
- - daun laurel - 5 biji;
- - garam;
- - bawang kecil - 1 pc;
- - kentang sederhana - 5 biji;
- - ikan dalam tin - 1 tin (250 g);
- - air - 2 liter.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang halus. Letakkan periuk air di atas api, biarkan mendidih dan masukkan bawang. Tutup periuk dengan penutup, kurangkan panas hingga rendah. Anda boleh memasukkan wortel ke dalam periuk jika suka.
Langkah 2
Semasa bawang mendidih, kupas dan basuh kentang, potong kiub kecil. Masukkan kentang ke dalam periuk.
Langkah 3
Putar api ke maksimum, ketika air mendidih, turunkan ke minimum. Masak kentang hingga lembut, lebih kurang 12 minit.
Langkah 4
Anda boleh menambah millet, nasi atau mi ke sup, maka hidangannya akan lebih memuaskan. Hancurkan ikan di dalam balang dengan garpu dengan sebaik mungkin. Akibatnya, anda harus mendapatkan kepingan kecil. Pilih tulang besar dan keras dari ikan. Masukkan kepingan ikan ke dalam kuah.
Langkah 5
Masukkan daun salam, garam. Masak sebentar, matikan api dan biarkan sup selama 5 minit. Semasa menghidangkan sup ikan kalengan ke meja, tambahkan dill cincang halus ke pinggan.
