Hidangan yang enak, memuaskan dan yang paling penting, sihat. Ia boleh digunakan sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan kepada sesuatu. Anda mungkin tidak merasakan bahawa tidak ada daging di dalam potongan daging ini.
Ia perlu
- - 650 g kentang;
- - 150 g lentil merah;
- - 1 PC. lada cili;
- - sekumpulan bawang hijau;
- - sekumpulan ketumbar (boleh diganti dengan pasli);
- - 1 biji telur;
- - akar halia;
- - 1/4 sudu kecil pala;
- - 50 g tepung;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Masak kentang di kulitnya. Biarkan sejuk, kupas dan haluskan. Masak lentil seperti yang tertera pada bungkusan.
Langkah 2
Keluarkan biji di cili dan potong halus. Bilas ketumbar dan bawang besar dan potong halus. Masukkan lentil, bawang dengan ketumbar dan lada dalam kentang tumbuk, campurkan semuanya sehingga sebati. Pukul sebiji telur dan musim secukupnya. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 3
Masukkan sedikit tepung, campurkan semuanya lagi. Anda boleh mula membuat potongan daging. Panaskan wajan dengan minyak dan, setelah menggoreng roti dalam tepung, anda boleh mula menggorengnya dengan api sederhana selama 3 minit di setiap sisi, sehingga roti mula memperoleh warna keemasan.
Langkah 4
Letakkan potongan sayur siap pada tuala kertas sehingga lemak berlebihan diserap ke dalamnya. Hidangan siap dimakan.
