Diet melibatkan pengurangan pengambilan makanan dan mengelakkan makanan tertentu. Roti sering terdapat dalam senarai kerana mengandungi banyak kalori. Sementara itu, roti rai, dengan pengambilan yang berpatutan, bukan hanya menepis tubuh dengan vitamin yang diperlukan, tetapi juga mendorong penurunan berat badan.
Kelebihan roti rai
Roti rai kaya dengan fosfor, magnesium, zat besi, vitamin A, B, PP dan E. Ia mengandungi asid amino penting, garam mineral, unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk tubuh kita. Semua ini menjadikan roti rai sebagai produk yang sangat berguna pada musim sejuk, ketika tubuh kekurangan vitamin.
Juga, roti jenis ini dibezakan dengan kandungan serat larut yang tinggi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan, membersihkan badan dari toksin, racun dan memberi rasa kenyang setelah makan. Di samping itu, tubuh menghabiskan banyak tenaga untuk pencernaan serat, yang membantu menghilangkan pound tambahan. Dan produk ini juga menghilangkan kolesterol berlebihan dari saluran darah.
Tidak lama dahulu, saintis Sweden mendapati bahawa roti rai mempunyai kemampuan untuk menyerap lemak di usus dan membantu mengekalkan kadar insulin dalam darah.
Cara pengambilan roti rai ketika berdiet
Walaupun terdapat manfaat jelas roti rai untuk kesihatan dan normalisasi berat badan, ia harus dimakan dalam jumlah kecil ketika berdiet. Kandungan kalori produk ini, walaupun kurang daripada roti gandum atau produk pastri, masih cukup tinggi - 100 g mengandungi 190 kilokalori. Itulah sebabnya masih lebih baik memakannya pada waktu pagi, misalnya ketika sarapan. Pengambilan roti rai ini khas untuk diet Mediterranean. Kemudian badan pada waktu pagi akan menerima sejumlah tenaga yang diperlukan sepanjang hari, dan semua kalori akan habis pada waktu makan tengah hari.
Sebaiknya makan tidak lebih dari 2 keping kecil produk sedemikian setiap hari untuk menghilangkan pound tambahan.
Ia juga sangat penting untuk menggabungkan roti rai dengan makanan lain untuk menormalkan berat badan. Ia berguna untuk memakannya dengan teh atau kopi, sup atau kaldu, salad sayur ringan, produk tenusu rendah lemak. Tetapi pakar pemakanan tidak digalakkan untuk memakan roti rai dengan makanan yang kaya dengan karbohidrat atau protein.
Roti rai harus ditinggalkan sekiranya ulser peptik atau gastritis dengan keasidan yang tinggi.
Memilih roti rai yang sesuai untuk diet anda
Pilihan roti hitam yang betul juga penting ketika mengikuti diet. Yang sangat berguna ialah roti rai klasik, yang telah lama disiapkan di Rusia dari sourdough rai, tanpa menggunakan ragi. Lebih baik memilih makanan yang dipanggang dengan warna yang sangat gelap, yang menunjukkan bahawa tepung adalah 97% tanah dan semua komponen bermanfaat dari biji-bijian disimpan dalam roti. Pengambilan produk sedemikian yang munasabah bukan sahaja akan memenuhi tubuh dengan bahan berguna, tetapi juga tidak akan mempengaruhi kesannya.
