Pizza telah lama dianggap sebagai salah satu hidangan paling popular di dunia. Untuk menggembirakan diri dengan karya masakan ini, anda tidak perlu pergi ke restoran pizza atau menghubungi perkhidmatan penghantaran. Anda boleh membuat pizza sendiri tanpa mempunyai kemahiran tukang masak.
Ia perlu
- - tepung - 500 gr;
- - ragi kering - 6 g;
- - susu atau air - 1 gelas;
- - telur -2 biji;
- - minyak sayuran - 3 sudu besar;
- - gula - 3 sudu kecil;
- - serbuk penaik atau soda.
- Mengisi:
- - champignon - 500 gr;
- - keju - 250 gr;
- - zaitun - 1 tin;
- - bawang - 2 kepala;
- - tomato - 1 pc;
- - saus tomat atau pes tomato - 1 sudu besar;
- - mayonis;
- - herba segar;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Buat doh pizza. Panaskan susu sedikit, cairkan ragi kering di dalamnya. Masukkan gula, secubit garam dan 3 sudu besar. tepung. Campurkan bahan adunan dengan teliti, tutup pinggan dengan tuala atau serbet kapas, masukkan ke tempat yang hangat dan tunggu 20 minit.
Langkah 2
Pukul telur, garam dan tambah 3 sudu besar. minyak sayuran. Kacau dan tuangkan campuran ke dalam adunan siap. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan. Tutup doh yang sudah siap dengan tuala dan biarkan selama 40 minit.
Langkah 3
Siapkan pengisian. Potong cendawan menjadi kepingan, kupas bawang dan potong separuh cincin. Masukkan cendawan ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dan goreng dengan api sederhana selama 10 minit. Kemudian masukkan bawang.
Langkah 4
Tiriskan zaitun dan potong bulatan. Parut keju. Basuh tomato, keringkan tepung dan potong nipis. Bilas ramuan segar dalam air mengalir, keringkan dan potong halus.
Langkah 5
Gulungkan doh yang telah siap dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak dengan minyak sayuran. Lumurkan kek rata dengan lapisan saus tomat atau pes tomato. Letakkan cendawan goreng dan bawang dengan lembut di atasnya, kemudian cincang tomato, zaitun dan herba. Sikat dengan mayonis dan taburkan sekata dengan keju. Letakkan loyang pizza dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 20-25 minit.
