Salad dengan udang, herba dan sayur-sayuran adalah pilihan terbaik untuk makanan musim panas yang ringan. Salad cerah dan cerah akan menggembirakan anda, memuaskan rasa lapar dan mengisi badan dengan nutrien dan vitamin yang sihat.
Ia perlu
- - 250 g tomato ceri;
- - 200 udang yang dikupas;
- - 40 g arugula;
- - 1 balang kecil zaitun;
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 0.5 sudu cuka wain;
- - rempah;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Isi periuk bersaiz sederhana dengan air dan letakkan di atas api. Apabila air mendidih, celupkan udang ke dalamnya dan masak selama beberapa minit. Tiriskan air, sejukkan udang dan letakkan di atas tuala kertas sehingga menyerap kelembapan berlebihan.
Langkah 2
Basuh tomato ceri di bawah air yang mengalir dan potong separuh.
Langkah 3
Kami menyusun arugula, membasuhnya dan mengeringkannya dengan tuala kertas, selepas itu kami merobeknya dengan tangan menjadi kepingan bersaiz sederhana.
Langkah 4
Keluarkan biji dari zaitun dan potong dua.
Langkah 5
Sediakan salad dressing dalam mangkuk yang berasingan. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun, cuka, garam dan herba.
Langkah 6
Masukkan semua bahan untuk salad ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sos yang sudah siap ke dalamnya, campurkan semuanya dengan teliti dan hidangkan.
