Kentang petani sangat sesuai untuk makan malam keluarga. Ia dimasak di dalam ketuhar, ditaburkan dengan bawang hijau, dibuat bersama dengan sos bawang putih, resipi yang juga dilampirkan.
Ia perlu
- Untuk kentang petani:
- - 8 kentang;
- - 7 sudu besar. sudu minyak bunga matahari;
- - sekumpulan bawang hijau;
- - selasih;
- - perasa untuk memanggang atau kentang.
- Untuk sos bawang putih:
- - 150 ml krim masam;
- - 7 ulas bawang putih;
- - sekumpulan dill;
- - 4 sudu besar sudu mayonis;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas kentang. Basuh dengan bersih menggunakan berus. Kulit mesti bersih. Potong setiap kentang menjadi 4 keping.
Langkah 2
Letakkan kentang yang sudah siap di dalam mangkuk. Tuangkan minyak, kacau. Masukkan perasa kentang atau panggang yang serba boleh. Kacau lagi.
Langkah 3
Letakkan sekeping perkamen di atas loyang.
Langkah 4
Letakkan kentang di atas, kulit ke bawah. Letakkan loyang di dalam ketuhar. Masak selama 40 minit pada suhu 200 darjah.
Langkah 5
Buat sos bawang putih. Untuk melakukan ini, potong dill. Campurkan dengan krim masam dan mayonis, masukkan bawang putih cincang, kacau.
Langkah 6
Potong bawang hijau. Sekiranya anda tidak suka selasih, anda boleh membuang kentang.
Langkah 7
Taburkan kentang panas yang dimasak segera dengan bawang dan kemangi. Letakkan di atas pinggan, di atas dengan sos bawang putih, atau sajikan secara berasingan di dalam perahu kuah.
