Cara Membuat Bebola Daging Morel

Isi kandungan:

Cara Membuat Bebola Daging Morel
Cara Membuat Bebola Daging Morel

Video: Cara Membuat Bebola Daging Morel

Video: Cara Membuat Bebola Daging Morel
Video: RESEP BAKSO SAPI BLENDER HOMEMADE || HASILNYA GURIH DAN KENYAL !! 2024, Mac
Anonim

Mei adalah masa pertama lawatan ke "perburuan yang tenang", mengumpulkan musim bunga yang harum. Walaupun pemetik cendawan tidak terlalu bernasib baik dan perjalanan ke hutan setelah "musim sejuk" berakhir hanya dengan kesan menyenangkan berjalan-jalan di udara segar dan menuai selusin cendawan, anda dapat menggembirakan diri anda dengan harum dan enak pinggan. Cuba buat bebola daging morel dan sajikan dengan sedikit kerepek.

Cara membuat bebola daging morel
Cara membuat bebola daging morel

Ia perlu

  • - 7-10 moral;
  • - sekumpulan dill:
  • - cengkih bawang putih;
  • - segelas krim masam;
  • - perasa dan rempah secukup rasa;
  • - sekeping roti;
  • - 0,5 telur;
  • - kepala bawang;
  • - serbuk roti;
  • - minyak sayuran untuk menggoreng.

Arahan

Langkah 1

Sediakan sos krim masam untuk ladu morel terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong sekumpulan dill dengan sangat halus, peras cengkih bawang putih dengan penekan bawang putih dan campurkan segalanya dengan segelas krim masam. Masukkan garam, lada dan bumbu kegemaran anda secukupnya, kemudian masukkan sos ke dalam peti sejuk untuk dimasukkan.

Langkah 2

Urutkan tanaman, bersihkan dari serpihan hutan dan bilas bahan mentah dengan bersih di dalam air yang mengalir. Untuk menyediakan bola morel, pastikan mendidih cendawan dengan mendidihnya selama 20 minit. Selepas itu, lipat dalam saringan dan toskan semua kelembapan.

Langkah 3

Tatal morels (6-10 keping) dalam pengisar daging bersama dengan sepotong roti yang direndam. Masukkan setengah telur mentah ke daging cincang yang dihasilkan.

Langkah 4

Cincang bawang kecil dan goreng dalam minyak sayuran. Satukan cendawan dengan sayur tumis dan kacau hingga sebati.

Langkah 5

Bentuk bola morel dan gulungkan serbuk roti yang dihancurkan. Goreng benda kerja dengan minyak bunga matahari halus di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Hidangkan hidangan siap dengan hiasan kentang dan sos krim masam.

Disyorkan: