Sekiranya anda peminat tauge Brussels, cubalah memasaknya dengan fettuccine. Sos pasta untuk resipi ini akan menambahkan rasa manis yang luar biasa pada makanan anda.
Ia perlu
- -200 gram pasta atau beras
- -6 keping bacon, cincang
- 100 gram pucuk Brussels, dicincang nipis
- -2 ulas bawang putih, potong
- -⅓ cawan keju krim
- -¾ segelas kaldu ayam
- -kacang dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Sediakan pasta mengikut arahan pakej. Jimat ½ cawan air sebelum dikeringkan.
Langkah 2
Masak daging dalam wajan besar di atas api sederhana. Goreng bacon hingga kekuningan. Keluarkan daging dari kuali dan biarkan lemak menetap di atas pinggan. Letakkan tauge Brussels di dalam kuali di mana dagingnya digoreng.
Langkah 3
Musim kubis di dalam wajan dengan garam dan lada. Kacau rata sehingga kangkung lembut dan garing. Masukkan bawang putih. Didihkan selama 30 saat, sehingga aroma muncul. Kurangkan api dan kacau dengan keju dan kuah ayam. Kacau sehingga krim keju cair.
Langkah 4
Masukkan air yang telah disalirkan dari pasta. Kacau sedikit, biarkan kuah merendam.
Langkah 5
Pindahkan pasta yang dimasak ke kuali. Gaul hingga sebati. Letakkan lauk anda di sebelah daging dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
