Adakah anda tahu bagaimana memasak kubis acar yang enak hanya dalam 4 jam? Resipi ini menjadikan kubis berair dan rangup.
Ia perlu
- Kubis 3-3.5 kg.
- Bawang - 1 kepala besar atau 2 sederhana.
- Lobak -3 pcs.
- Bawang putih - 6-7 ulas.
- Minyak bunga matahari - ½ cawan.
- Gula -1 gelas.
- Garam - 2 sudu besar. sudu.
- Cuka - 1 gelas.
- Air - 0.6 liter.
- Balang tiga liter.
- Pencincang
- Parut
Arahan
Langkah 1
Cincang kubis, tiga lobak merah pada parut. Kami mencampurkan kubis dengan wortel dan mengerutkan tangan dengan kuat.
Langkah 2
Kami menyediakan balang disterilkan tiga liter. Kami menyebarkan kubis ke dalam balang, mengetuknya sedikit hingga tengah.
Langkah 3
Sebarkan bawang cincang halus ke dalam lapisan sekata ke seluruh kubis. Masukkan bawang putih yang dipotong menjadi bahagian di sana. Masukkan kubis yang tinggal.
Langkah 4
Teratas dengan minyak bunga matahari dan cuka. Kami menumbuk kubis dengan garpu sehingga minyak dan cuka diedarkan secara merata.
Langkah 5
Kami menyediakan pengasam. Larutkan gula dan garam dalam periuk air mendidih. Tuangkan perapan mendidih ke atas kubis dengan teliti. Kami menumbuk kubis dengan garpu, sebagaimana mestinya, mengedarkan pengasam. Kami membungkusnya dengan tuala dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 4 jam.
Langkah 6
Sekarang kita menyejukkan kubis kita di dalam peti sejuk, dan ia sudah siap. Begitu cepat dan tidak sukar sama sekali, kami menyediakan kubis acar yang sangat lazat.
